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【资料图】
南瓜香料无疑是秋季最受欢迎的口味。虽然有很多方法可以让你的南瓜香料变得美味,但这些南瓜面包蛋糕棒棒糖很可能是你能想象到的终极、最完美的南瓜美味。它们的形状像微型南瓜,里面充满了令人难以抗拒的南瓜面包和奶油奶酪糖霜的混合物。我们没有使用标准的零食棒,而是使用椒盐卷饼棒来补充甜味和咸味。这些棒棒糖蛋糕将改变您的生活。不客气。
你需要的东西
南瓜面包从头开始或混合
奶油干酪糖霜从头开始或混合
饼干勺,直径 1.5 英寸
木串
橙色的糖果融化了
饼干棒
绿色饼干糖霜
秋叶洒
第1步:烤南瓜面包
使用您自己的食谱或盒装混合物,烘烤一条南瓜面包。秋季有很多混合产品可供选择,您不难找到一款。我使用了一种混合物,其中必须添加一罐南瓜,所以感觉就像我是从头开始做饭。
第二步:把面包弄碎
用手将南瓜面包碾碎成细腻的质地。我建议戴上橡胶手套,不仅是出于卫生原因,还因为南瓜的颜色会弄脏你的手。
第三步:加入奶油芝士糖霜
在碎南瓜面包中加入奶油奶酪糖霜。首先用三汤匙来润湿面包。现在,您应该选择自制糖霜还是商店购买的糖霜?我更喜欢商店买的糖霜,因为它的保质期稳定。由于蛋糕棒棒糖不冷藏,我不想在糖霜中使用真正的奶油干酪。
第4步:揉捏混合物
用手揉捏南瓜面包和糖霜混合物,不断添加糖霜,直到变成饼干面团的稠度。我总共用了六汤匙糖霜。您使用的确切数量取决于南瓜面包的湿润程度。
第5步:形成球
使用 1.5 英寸直径的饼干勺形成均匀数量的南瓜面包混合物。
将混合物在手掌之间滚动,形成一个球。
第6步:制作南瓜形状
使用木串在南瓜球上刻出四到五个垂直凹痕,以模仿南瓜的脊线。
将球体的顶部和底部压平,使其更像南瓜。
将小南瓜排列在衬有羊皮纸的托盘上,然后放入冰箱冷藏 15 分钟。
第7步:准备糖果融化
将橙色糖果融化物放入微波炉安全碗中,每隔 20 秒加热一次。继续加热和搅拌,直到糖果融化成奶油状,没有任何结块。
提示
如果您的糖果即使完全融化也感觉很硬,请添加一茶匙植物起酥油。它将消除一致性。
第8步:插入椒盐卷饼棒
将椒盐卷饼棒的尖端浸入融化的糖果中,深度约为半英寸。
从冰箱中取出南瓜。将沾有糖果的椒盐卷饼棒插入南瓜的一半。糖果会变硬并将椒盐卷饼棒固定到位。椒盐卷饼棒看起来像南瓜茎,不是吗?
第9步:浸入南瓜
握住椒盐卷饼棒作为手柄,将南瓜浸入融化的糖果中,在浸入时转动它们,直到完全覆盖南瓜。如果你的糖果融化容器很深,这会有所帮助。如果不是,请倾斜碗,使一端有一个更深的储水池。
将蛋糕放在衬有羊皮纸的托盘上。因为它们已经放在冰箱里了,所以糖果很快就会变硬。您会注意到,您在南瓜上创建的深凹槽大部分已被融化的糖果填满。然而,南瓜的总体形状仍然保留。
第10步:撒上糖粉
在南瓜顶部淋上一点绿色饼干糖霜。
当饼干糖霜还湿的时候,在上面撒上一些秋天的叶子。当糖霜干燥并变硬时,它会将糖粉固定到位。另外,任何仍然可见的绿色饼干糖衣看起来都会像更多的叶子,甚至是南瓜的藤蔓。
这是开启秋季季节的好方法。如果世界上有一个伟大的南瓜,那就是这个了。
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