秋日限定创意DIY树杯蛋糕送给大学男生的完美礼物

秋天的乐趣之一就是看到树叶的变化，从绿到黄再到红。这种一年一度的自然仪式是这些秋季树纸杯蛋糕的灵感来源。每个纸杯蛋糕的顶部都有一棵树，树干实际上是一根涂有巧克力的椒盐卷饼棒。巧克力树枝上撒落的秋叶为这些巧妙的美食增添了另一种可食用的惊喜。就像一堆真正的树叶一样，您会想直接潜入其中。

你需要的东西

纸杯蛋糕

(资料图片)

奶油糖霜

绿色糖霜着色

糕点裱花袋

秋叶洒

巧克力糖融化了

饼干棒

羊皮纸

第1步：烤纸杯蛋糕

从头开始或用盒装混合物烘烤一批纸杯蛋糕。任何口味都可以，因为纸杯蛋糕会被糖霜覆盖。为了方便起见，我用盒装混合物制作了黄色纸杯蛋糕。

第二步：准备糖霜

您可以使用商店购买的糖霜，但实际上我更喜欢为这个项目制作自己的奶油糖霜。自制的糖霜更硬并且可以保持其形状，因此它有助于将椒盐卷饼棒树干固定到位。

将半磅黄油和半磅植物起酥油混合，然后加入三杯糖粉和一茶匙香草精。充分混合后，一次加入一汤匙水，直至达到所需的稠度。

在糖霜中加入几滴绿色糖霜色素并搅拌。继续添加颜色，直到糖霜呈亮绿色。

第三步：给纸杯蛋糕上糖霜

将糖霜舀入裱花袋或自封袋中。剪掉尖端，留下大约四分之一英寸的开口，或使用带有四分之一英寸圆形开口的管道尖端。不需要使用裱花袋；你可以用抹刀直接将糖霜涂在纸杯蛋糕上。不过，我喜欢裱花袋提供的控制力。

将糖霜均匀地分布在纸杯蛋糕上。

用抹刀将糖霜抹平。

第四步：添加叶子洒

糖霜（草）上需要一些落叶。在绿色糖霜上撒上一些叶子。为确保它们固定到位，请用指尖轻轻按下它们。如果你没有叶子洒，寻找圆形洒或吉米。

第五步：融化巧克力

将融化的巧克力糖放入微波炉安全碗中，每隔 30 秒加热一次。将融化的巧克力搅拌至光滑，没有任何结块。

将融化的巧克力舀入裱花袋或自封袋中。剪掉裱花袋的尖端，留下一个大约四分之一英寸的开口。

第6步：盖上椒盐卷饼棒

为了使巧克力树具有刚性结构，我们使用椒盐卷饼棒作为树干。将椒盐卷饼棒放在托盘上的一张羊皮纸上。

将裱花袋中的巧克力挤出到椒盐卷饼棒的顶部，使它们裹上巧克力。当到达顶部时，继续将巧克力挤压成扭曲的树枝形状。

在树枝上撒上一些叶子。将巧克力树放入冰箱约 15 分钟，让巧克力变硬。

当树木变硬时，将它们翻转过来。然后用更多融化的巧克力覆盖椒盐卷饼棒的另一面。

因为椒盐卷饼棒是冷的，融化的巧克力接触它们后很快就会变硬。用牙签帮助将巧克力铺在椒盐卷饼上。将树放回冰箱中 10 分钟，让其凝固。

第7步：将树插入纸杯蛋糕中

将每棵树放在纸杯蛋糕的中心，然后将树干插入大约四分之三的位置，使其保持稳定。

第 8 步：加固树

为了防止树摇晃，请在树的根部添加一点糖霜。这时裱花袋就可以派上用场了，它可以引导糖霜的流动。当糖霜变硬时，它会将树干锁定到位。

巧克力覆盖的椒盐卷饼树，甜咸混合，让这个秋天主题的美食更加完美。

如果一棵巧克力树倒在纸杯蛋糕森林里，它会发出声音吗？是的，那是我咀嚼那棵树的声音。