天天热头条丨甜辣照烧鸡肉卷芦笋食谱_送老公结婚周年礼物排行榜前十名

当我最终决定开始吃得更健康时，我打算改变的其中一餐是午餐。其一，我意识到仅与同事外出就餐，我一个人每周就要花费大约 60 美元。此外，我发现自己在吃太多午餐后感到疲倦和无精打采，这影响了我的工作效率和工作情绪。

这是我用来准备膳食的最简单的食谱之一，以确保我得到一份蛋白质和蔬菜。此外，我了解到以这种方式准备鸡肉可以更轻松地安排一周的膳食——我可以在不到 30 分钟的时间内准备五份（或五天的午餐）。

我不了解你，但出于某种原因，在午餐时间我经常想吃中国菜。与其去最近的中式自助餐，不如尝试这种FitMenCook 鸡肉卷芦笋，搭配更健康的自制红烧酱。请记住始终定制部分以补充您的目标和饮食。

(资料图片)

总准备和烹饪时间：20 分钟（加上至少 30 分钟的腌制时间）

你需要的东西

两个 6 盎司鸡胸肉（切成薄片）

6根厚芦笋

1 汤匙 Coconut Aminos（这是一种更健康的酱油替代品，在大多数专卖店的保健食品区都可以找到。如果没有 Coconut Aminos，您也可以使用海盐。）

1汤匙生蜂蜜

1 汤匙红辣椒蒜酱

1茶匙生姜（切碎）

1茶匙米醋

1汤匙水

1 葱 切碎

步骤1

将烤箱设置为 375° F。

从鸡胸肉上切下并修剪脂肪，使其约为六盎司。如果鸡胸肉很厚，用拳头或肉槌敲打使其变软变平。肉应该足够薄，以便滚动和闭合。放在碗里。

将酱汁成分混合在碗中。

第2步

将酱汁倒在鸡肉上并充分混合，确保覆盖鸡胸肉的所有侧面。冷藏并腌制至少 30 分钟。我更喜欢腌制至少四个小时，有时甚至最好是过夜。一定要把鸡肉和酱汁放在密封袋或容器里。

步骤 3

修剪芦笋长矛的底部茎。

将三个芦笋矛放在鸡胸肉的粗端，将芦笋完全卷入鸡肉中。

步骤4

将面包卷放在烤盘或衬有箔纸的平底锅上，末端翻盖朝下，这样鸡肉卷就可以烤好了。在鸡肉卷上淋上多余的酱汁。将箔纸放在芦笋的尖端上，以防止在烘烤过程中发生任何燃烧。

在烤箱中烘烤面包卷 10-12 分钟。如果你在烘烤前有额外的时间，将鸡肉卷的所有面放入不粘锅中，中火加热 3-4 分钟。这将增强鸡肉的风味。

与您选择的碳水化合物一起食用。我用茉莉花糙米与樱桃番茄和香菜混合，还有一个克莱门汀。

一份使用 6 盎司鸡胸肉和三个芦笋矛的近似宏量：236 卡路里、41 克蛋白质、14 克碳水化合物、4 克脂肪