天天观热点：如何烹制乡村风格的猪里脊排骨_初次见面送男生什么小礼物比较好

5 磅。排骨的

(资料图片仅供参考)

1/4 杯洋葱粉

4 茶匙。盐

1汤匙。黑胡椒

2 茶匙。糖

1 茶匙。芥末粉

1 茶匙。五香粉

1/2 茶匙。辣椒

碗

食物温度计

煤气或木炭烤架

烧烤酱

听到这个名字，您可能会认为乡村风格的猪里脊排骨指的是一种烹饪方法。然而，标题实际上是指切肉。乡村肋骨是从猪的肩部切下的，几乎没有骨头。这些排骨的稠度实际上更像猪排，而且比真正的排骨含有更多的肉。制作美味的乡村风味排骨需要使用适当的摩擦并慢慢煮肉。

步骤1

在碗中混合洋葱粉、盐、黑胡椒、糖、芥末粉、五香粉和辣椒粉。用香料混合物调味排骨；将混合物揉入肉的各个面。将调味肉放入冰箱，静置一夜。

通过打开其中一个燃烧器或将木炭放在一侧来预热烤架。加热时盖上烤架。将肉放在热源对面的加热烤架上。

将排骨煮至内部温度达到 165 至 180 华氏度。在将肉从烤架上取下前 20 分钟，将烧烤酱刷在肉上。