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你需要的东西
荷兰烤箱
蒸笼或架子
玉米粉蒸肉包裹在玉米壳中,这样它们在烹饪时就不会散开。它们是一种墨西哥食物,由玉米粉、肉、香料和酱汁组成。将它们放入冰箱或冰柜后,您需要适当地重新加热它们,以防止破坏质地和味道。蒸玉米粉蒸肉是首选方法,因为这样可以确保它们不会变得湿透和易碎。
步骤1
将 1 ½ 到 2 英寸的水装满荷兰烤炉。把水放在炉子上烧开。
第2步
将蒸笼放入荷兰烤炉中。将玉米粉蒸肉放入篮子中,使折叠的外壳靠在玉米粉蒸肉的接缝侧并蒸它们,然后盖上荷兰烤箱的盖子。
步骤 3
减少热量,使水沸腾。蒸冷藏玉米粉蒸肉 15 至 20 分钟,冷冻玉米粉蒸肉 20 至 35 分钟。
步骤4
经常检查以确保水没有沸腾。当外壳与面团分离时,玉米粉蒸肉已彻底煮熟,并且不再粘稠。预煮的玉米粉蒸肉需要加热到中心才能安全食用。
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