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你需要的东西
平底锅
勺子
即时读取温度计
切勿煮沸或烧焦蜂蜜以去除浑浊。
蜂蜜不会像其他食物一样变质,即使变浑浊,也可以安全食用。虽然您可能习惯于看到透明、金色的蜂蜜,但混浊的蜂蜜是正常和自然的。混浊是由糖结晶引起的,不会影响蜂蜜的味道或安全性,并且是可逆的。如果蜂蜜装在罐子里,你可以在炉子上加热。否则,你可以用微波炉加热它来去除混浊。
第1步
松开蜂蜜罐的盖子。
第2步
将容器放在炉子上的一锅水里。将炉子开小火,逐渐加热蜂蜜。用即时读数的温度计监测水温,确保水温不超过 120 华氏度。
步骤 3
加热时用勺子搅拌蜂蜜几次。
第四步
蜂蜜变清澈后,将其从火上移开。让它冷却,然后盖上盖子。
提示
在室温下储存蜂蜜。将蜂蜜存放在冰箱中并无害处,但这不是必需的,会使蜂蜜浑浊,有时在结晶时会产生颗粒感。您也可以在微波炉中加热蜂蜜,只要它在微波炉安全的容器中并且您使用微波炉的最低设置即可。将蜂蜜用微波炉加热 30 秒,搅拌,如果仍然浑浊,再用微波炉加热。
警告
不要给 1 岁以下的儿童服用蜂蜜。
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