今日热文：印第安纳州以哪些食物闻名？_送给男人有纪念意义的礼物

印第安纳州美食之路联盟确定了该州的 19 条美食之路，老前辈们称青椒为“芒果”，该地区的“招牌三明治”特色是三倍于面包的炸猪排。游览酿酒厂或苏打水小径，以满足您对印第安纳饮料的需求，或在“从农场到餐桌”小径上品尝当地农产品。以一片“糖奶油派”结束您的一天。

(资料图)

1.印第安纳食品

糖奶油馅饼和“猪里脊肉三明治”——第一个是印第安纳州官方食品，另一个也可能是——是印第安纳州饮食的显着元素。糖、面粉、奶油和少许香草混合在一起制成“糖奶油派”，这是一种由阿米什人和夏克教居民引入该州的沙漠。在全州的餐馆里，无骨猪肉在油炸前被捣碎并撒上面粉，放在汉堡包中。

阿米什人还将“鸡肉和面条”与土豆泥一起送达印第安纳州北部。这种简单舒适的食物以自制面条和用肉汤煮熟的鸡肉为特色，浇在土豆泥上。不需要肉汁。

印第安纳波利斯一家熟食店在 1940 年代首次供应“曼哈顿烤牛肉”。曼哈顿在别处被称为开面三明治或热烤牛肉三明治，它是将牛肉片放在白面包上，切成薄片并在中间镀上一团土豆泥。然后用肉汁覆盖丰盛的三明治。

将 Hoosier 版本添加到全国性的“辣椒”辩论中。争议不是来自只吃豆子和吃肉的人群，而是来自那些认为意大利面在一碗辣椒附近没有立足之地的人。虽然辛辛那提以这种辛辣菜肴的创始人而闻名，但印第安人已经接受了它，用蔬菜汁代替了番茄酱，并将自己牢牢地置于豆类阵营。

2.印第安纳原件

现在由农业巨头 ConAgra 所有，Van Camp 的豆子于 19 世纪后期首次在印第安纳波利斯销售。创始人将他们的豆子与波士顿烤豆区分开来，方法是将它们罐装在番茄酱中。

1899年，来自德国的移民Francis和Herman Hulman首先在特雷霍特贩卖“Clabber Girl”泡打粉。公司总部一楼设有博物馆、咖啡烘焙店、面包店和烹饪学校。

电视节目“狂人”的粉丝会认出“汉堡大厨”这个名字。这家开创性的快餐连锁店于 1958 年在印第安纳波利斯成立。到 1967 年，Burger Chef 已成为该国第二大连锁店，虚构的 Don Draper 及其同事正在为他们制作活动。创始人为火焰烤肉机申请了专利，并且是第一个提供儿童餐的人。

1950 年在印第安纳波利斯成立的自助式连锁餐厅“MCL 餐厅”和“面包店”的菜单上提供舒适的食物。虽然大部分地点都在印第安纳州，但您也可以坐下来享用一顿油炸食品伊利诺伊州和俄亥俄州的鸡肉和土豆泥。

3. 印第安纳食品展

蒂普顿县猪肉节：蒂普顿县猪肉节于 9 月举行，设有“猪肉广场”，摊贩出售排骨、手撕猪肉、排骨和猪肉汉堡。两个舞台有现场音乐、游行、选美和艺术和手工艺表演，使娱乐活动更加圆满。

瓦尔帕莱索爆米花节：40 多年来，瓦尔帕莱索市民一直聚集在一起庆祝这种老掉牙的小吃。在为期一天的 9 月活动中，爆米花游行、艺术和手工艺品、食品摊位和适合家庭的景点引领娱乐活动。

Pierogi节：Pierogi 先生、Polkahontas 和 Pieroguettes 漫步在怀廷 7 月的节日场地。夹心饺子是美食之星，但范围广泛的供应商供应从咸味到甜味的印第安纳州美食。游客可以在啤酒花园中休息一下，观看割草机游行或购买当地工艺品。

帕克乡村枫糖浆节：这个 2 月底/3 月初在罗克维尔举行的活动庆祝枫树采摘季节的开始。观看糖浆制作示范，享用乡村早餐或驱车前往乡村参观有盖的桥梁。