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对于普通厨师来说，膳食计划和准备很快就会变得单调乏味。一旦您用尽了标准食谱的基本曲目，您要么重新开始轮换，要么寻找新的食谱和想法以在用餐时摆在餐桌上。不同的菜式适合不同的场合，有多种选择供在家下厨的你选择。
简餐
当您不想在厨房里花费数小时或不想快速将食物放在餐桌上时，简单的饭菜非常适合午餐时间。选择烤火腿、火鸡或烤牛肉和奶酪，打开一罐汤，匆匆忙忙吃上一顿热腾腾的大餐。另一种选择是蔬菜沙拉，里面装满了大块的煮鸡蛋和大块的肉和奶酪，并配上晚餐卷。当您不想花太多准备时间时，可以考虑做卷饼。使用切块的剩余鸡肉、生菜、西红柿、洋葱、奶酪和一团您最喜欢的沙拉酱、蛋黄酱或莎莎酱。
精心制作的饭菜
如果您有更多时间准备一顿饭，又想用您的厨艺给朋友和家人留下深刻印象，请选择由前菜、主菜和甜点组成的三道菜套餐。从绿色或意大利面沙拉开始，然后是鸡肉炸丸子、香草土豆泥和新鲜四季豆。在室温下加入大量黄油的新鲜出炉的面包卷，以便于涂抹。最后拿出阻力件。从零开始制作的胡萝卜蛋糕加奶油芝士糖衣、自制冰淇淋圣代或商店购买的巧克力蛋糕都是可以考虑的选择。
家常便饭
与其在与他人聚会时自己做所有的饭菜，不如邀请每个人带一道自己在家准备的菜。聚餐减轻了任何一位厨师的压力和义务，让每个人都能品尝到他们可能不熟悉的菜肴。创建一个注册表并让每个人都吃一道菜，这样你就有了不同的食物代表，或者抓住机会提供几个肉和奶酪托盘，以及面包和调味品，以确保你有充足的食物主菜。
国际美食
当您厌倦了千篇一律的陈旧事物时，何不制作和品尝一系列国际菜肴？享受墨西哥之夜，享用自制辣酱玉米饼馅、墨西哥米饭和墨西哥玉米面包沙拉。学习炒菜，准备鸡肉炒饭、蒙古牛肉和炸仰光蟹。选择传统的英式餐点，享用周日炖肉、烤蔬菜、约克郡硬皮布丁和大量棕色肉汁。接下来是一壶加牛奶和糖的热茶以及一盘糖浆馅饼。
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