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几天内不能吃的汤,应贮藏起来,以备日后食用。
汤是最容易大批量制作的食物之一,对于那些可能没有时间每晚做饭的人来说,汤是一种方便的食物。然而,有时很难在汤变质之前将其全部吃完,而且许多塑料容器含有有害化学物质,可能会在冰箱或微波炉中浸出。由于这些原因,在玻璃瓶中冷冻汤是储存剩余汤以供日后食用的最安全方法之一。
第1步
用热水和洗洁精清洗玻璃瓶;让它们干燥。
第2步
让汤冷却,直到它不冷不热或室温。
步骤 3
将汤舀入玻璃瓶中。在汤和罐子边缘之间留出 1 到 2 英寸的空间。
第四步
将盖子松松地拧到罐子上。
步骤 5
将装满汤的玻璃瓶放入冰箱,直到汤和罐子变冷。
步骤 6
将盖子拧紧到罐子上。
步骤 7
将罐子放入冰箱。
提示
梅森罐也非常适合在微波炉中重新加热汤——一定要先打开盖子。
警告
一定要在罐子顶部留出足够的空间——液体结冰时会膨胀,如果罐子太满,玻璃可能会破裂。
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