当前速读：如何卷玉米粉蒸肉_送女生礼物刻字

玉米皮

水

(资料图)

马萨面团

玉米粉蒸肉馅料

汤匙

厨房麻线

滤器

平底锅

只需玉米皮、masa（一种由干玉米、猪油和盐制成的特殊面团）和各种馅料（如肉、蔬菜、香料或奶酪），您就可以制作和食用玉米粉蒸肉。玉米粉蒸肉是在肉汤中蒸熟的。为确保您的玉米粉蒸肉在烹饪过程中不会散开，您必须将它们卷起来并妥善包裹。

步骤1

在擀玉米粉蒸肉之前，先将玉米皮浸泡在水中 30 分钟。用毛巾把它们压平。

用勺子的背面在外壳上铺一层薄薄的马萨面团。让外壳的窄端没有面团。把面团弄湿，这样更容易分开。通过将一小团面团放入水中来测试您的面团；如果漂浮，则可以使用。

在面团上加入玉米粉蒸肉馅料。避免添加过多的馅料，否则很难卷起玉米粉蒸肉。您应该能够将玉米壳的两侧重叠在一起。

从一侧开始，将外壳滚动到另一侧。面团应该完全包围馅料。

将玉米粉蒸肉的窄端折叠起来，并在中间用厨房用的麻绳将其系在一起。将你的玉米粉蒸肉放入漏勺中，将窄端朝下并尽可能紧密地包装它们以防止展开。