你需要的东西
2 磅。生火鸡脖子
大碗
(资料图片)
8 英寸 x 8 英寸金属烤盘
重型铝箔
1 4 盎司。瓶（1/2 杯）烟液
1杯烧烤酱
肉类温度计
如果您曾经尝试过烟熏火鸡脖子，您就会知道它们有多美味。这个食谱是在家里的烤箱里烹制的，它给你的火鸡脖子的味道和在木头上熏了几个小时的味道一样。为了获得最佳效果，让火鸡脖子浸泡一夜。
步骤1
将烧烤酱和烟熏液混合在一个碗中。
第2步
将火鸡脖子放在碗底。
步骤 3
将混合的烧烤酱和烟熏液倒在火鸡脖子上。
步骤4
将火鸡脖子在冰箱中腌制过夜，或至少 8 小时。
步骤 5
将烤箱预热至 450 华氏度。
步骤 6
从碗里取出火鸡脖子，用箔纸包起来。
步骤 7
将包裹好的火鸡脖子放入烤盘中烘烤 1 小时。
步骤 8
通过将肉温度计插入火鸡脖子的最大部分来测试肉的温度至少为 180 华氏度。
步骤 9
将火鸡脖子从烤箱中取出后，让它们静置 10 分钟。
提示
大多数超市都可以找到烟熏液，旁边是烧烤酱和其他调味品。
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