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尽快使用你的桃红葡萄酒,而不是陈酿它。
在决定如何储存葡萄酒时,答案取决于您拥有的葡萄酒类型。那么,什么是桃红葡萄酒? Rosé 是一种粉红色或腮红色的葡萄酒,由用于酿造红葡萄酒的相同类型的葡萄酿制而成,通常会使用多种葡萄来酿造葡萄酒,尽管有些 rosé 葡萄酒,尤其是来自加利福尼亚州的葡萄酒, 完全由黑比诺葡萄制成。
玫瑰红葡萄酒储存温度图表
未开封的桃红葡萄酒应侧放存放在阴凉、避光的地方。葡萄酒应该储存在什么温度?理想的储存温度是 55 华氏度。阳光直射和高温会缩短葡萄酒的保质期。 Rosé 应该可以保存大约两年而品质不会有任何下降。
桃红葡萄酒应该冷藏吗?虽然桃红葡萄酒即使在室温下也应该很美味,但在食用前应该冷藏。理想的食用温度在 38 到 48 度之间。您可以将葡萄酒放入冰桶或冰箱中冷藏。
除了高温和阳光,暴露在空气中是导致葡萄酒变质的另一个因素。如果瓶子里有剩余的酒,一定要密封瓶子。有些瓶子有螺旋盖,您可以简单地使用相同的盖子。如果您的瓶子有软木塞,您可以更换软木塞或使用另一个酒塞来关闭瓶子。桃红葡萄酒在冰箱里能放多久?葡萄酒打开后应在冰箱中再保存三天左右。
Rosé 是如何制成的?
葡萄酒因葡萄汁与葡萄皮接触而呈现粉红色。尽管桃红葡萄酒是用与酿造红葡萄酒相同的葡萄酿制的,但它们与葡萄皮接触的时间更少,通常只有几个小时。然后,去除葡萄皮,将剩余的汁液发酵制成葡萄酒。
虽然很多人认为桃红葡萄酒是甜酒,但实际上很多类型都非常干。干型桃红葡萄酒由西拉、黑比诺、慕尔瓦德或歌海娜等葡萄酿制而成。甜玫瑰红葡萄酒可以用白色仙粉黛或粉红色莫斯卡托葡萄酿造。虽然很少见,但有些桃红葡萄酒可能是白葡萄酒和红葡萄酒的混合物。
供应玫瑰红葡萄酒
除了冷藏葡萄酒外,您可能想知道是否应该将其倒入醒酒器中。这被推荐用于许多葡萄酒,你也可以对你的桃红葡萄酒做同样的事情,尽管这不是享受葡萄酒的必要条件。您可以购买专为桃红葡萄酒设计的酒杯,或者用香槟酒杯或其他小酒杯盛酒。
桃红葡萄酒与各种菜肴搭配得很好。它通常被认为是一种清淡、清脆、果味浓郁的葡萄酒,但它也可以干爽、酒体更饱满,因此可以搭配多种菜肴。考虑开胃菜,如意大利熏火腿、布里干酪或甜瓜,或者甜点加巧克力或新鲜浆果。您还可以将葡萄酒与海鲜或家禽菜肴或美味的沙拉一起享用。
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