消息!如何以老式的方式制作咖啡_女生生日送的礼物
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消息!如何以老式的方式制作咖啡_女生生日送的礼物

来源:趣礼物 2023-02-03 18:18:40

你需要的东西

¼ 茶匙。粗盐

6汤匙。粗磨咖啡


(资料图片)

3杯水

平底锅

可重复使用的咖啡过滤器(可选)

3个咖啡杯

在没有机器的情况下准备咖啡。

使用“老式”方法,无需昂贵的电动咖啡机或精美的法式压滤机即可准备咖啡。作家兼厨师 Alton Brown 建议在咖啡渣中加入少许盐,以减少成品咖啡的苦味,同时又不会使咖啡变咸。在您的下一次野营旅行中制作这种老式咖啡,或者改变传统冲泡咖啡的节奏。

步骤1

将盐、咖啡渣和水混合在平底锅中。

第2步

在炉子上或篝火上用高温将混合物煮沸。

步骤 3

将混合物从火上移开,静置 10 分钟以浸泡咖啡并让咖啡粉沉淀下来。

步骤4

小心地将平底锅顶部的液体倒入三个咖啡杯中,使咖啡渣留在平底锅底部。或者,在将煮沸的咖啡通过过滤器倒入杯子之前,在每个咖啡杯的顶部设置一个可重复使用的咖啡过滤器。

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