哪些配菜适合搭配牛里脊肉？_女人生日礼物送什么最感动自己

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牛里脊肉是适合任何场合的绝佳节日大餐。烤的或烤的，有很多不同的摩擦、奶油和肉汁，你可以和它一起食用，以增强已经很结实的肉。用它来搭配什么对一些人来说是一个挑战。不想超过主菜，但又不想在配菜上吝啬，这就成了一个不必要的问题。你不需要跳出框框思考，但你也不必过度思考问题。

你是如何准备里脊肉的

你准备牛里脊肉的方式应该决定你要上菜的配菜的选择。你不想做一道挑战或与里脊肉的味道形成对比的配菜。想一想里脊肉的味道如何，您打算如何准备它，然后想一想它可能适合什么。

一种受欢迎的配菜是土豆。但它不一定要烤、煮或捣碎后食用。您可以发挥创意，制作红土豆泥沙拉，或搭配其他蔬菜和香料的烤新土豆菜肴——同样，不要挑战里脊肉食谱的味道。

沙拉是另一种不错的配菜，可与里脊肉一起食用或在里脊肉之前食用。将切碎的酸苹果与您常用的沙拉一起搅拌，并添加不同类型的生菜，如红叶或绿叶 - 或者两者 - 如果您还没有使用它们。与新鲜出炉的面包或晚餐卷一起食用，这也是一道不错的配菜。

眼睛吸引力

人们一旦有机会闻到食物烹饪的味道，就会用眼睛进食。餐厅制作的配菜在颜色和视觉吸引力方面与主菜相得益彰。通常，他们会略过配菜的味道，让它变得平淡无奇，这样就不会盖过主菜的味道。虽然你的里脊配菜不必走极端，但你应该运用视觉吸引力和盘子展示的基础知识，特别是如果你想给人留下深刻印象。

里脊肉是您的主菜，颜色深而大胆。也许有点粉红色是为了中等稀有的欲望，它本身就是一个漂亮的彩色展示。这是您解决问题的基础。马铃薯甚至长粒米和野生稻（或肉饭）等淀粉会使深色主菜旁边的颜色变浅。现在盘子里的绿色会很好，但不一定是简单的青豆或普通菠菜。有许多配菜食谱书可以教您如何混合和增强配菜以搭配您的里脊肉或任何其他主菜。

混合起来

新鲜菠菜搭配里脊肉是一道不错的配菜，但在烹饪过程中加入一些烤红辣椒、红洋葱和少许大蒜。辣椒和洋葱的红色会增强菠菜的深绿色，在里脊肉旁边形成一束漂亮的花束。更重要的是，这种味道有两个用途。它不会盖过里脊肉的味道，但也不会是普通的陈旧乏味的菠菜。

切碎的西葫芦和切碎的西葫芦一起制成漂亮的黄色和绿色，味道清淡。在橄榄油中烤一点，加入少许香脂调味汁，让它们变得更美味——小心不要过度——然后加入一些甜洋葱、橙子烤辣椒和樱桃或葡萄番茄——加上一些清淡的香料——做一个美丽的彩虹色不仅会增强里脊肉，而且不会压倒它。

在蒸青豆中加入一些切片的杏仁和新鲜的蔓越莓，颜色和味道看起来很专业，但制作简单又美味。

一旦你下定决心，在你的厨房里混合蔬菜以获得颜色、味道和视觉吸引力的可能性是无穷无尽的，而且很有趣。