你需要的东西
12 盎司。鸡蛋面
(资料图片)
1/2 杯洋葱
1/2 杯青椒
1/2 杯胡萝卜
1/2 杯西兰花长矛
(所有蔬菜切成薄片)
1/4 杯荸荠
1杯海鲜酱
根据 Epicurious.com 的说法,中国面条捞面的成因在于它们的烹饪方式。卤面是煮熟的,所以它们保持柔软,而不是像炒面那样油炸。构成这道菜其余部分的具体成分可能会因口味而异。如果在你的超市里找不到中国面条,可以用拉面、意大利面或扁面条代替。
第1步
在平底锅中煮沸 4 杯淡盐水。
第2步
加入面条,煮至稍微未煮熟,大约三到四分钟。沥干备用。煮蔬菜时,再烧一锅水。
步骤 3
将蔬菜放入炒锅中炒或炒至变软,但仍保留一些松脆。
第四步
将面条浸入第二锅沸水中几秒钟加热,然后沥干。
步骤 5
将面条与蔬菜搅拌均匀。加入海鲜酱,直到所有成分都被覆盖并立即食用。
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