你需要的东西
4摄氏度不加糖的椰丝
【资料图】
1 1/3 摄氏度糖
1 1/4 摄氏度椰子水
平底锅
漏勺或细网筛
烤盘
拉链顶袋(用于存放)
当你去商店购买一袋椰丝时,你可能会发现有两种:加糖的和不加糖的。如果你买了一袋不加糖的椰子,但你的食谱需要加糖,你可以通过在椰子中加糖来解决这个问题。然后,继续按照新甜椰子的指示准备您的食谱。
第1步
将所有配料放入平底锅中。
第2步
用中火将混合物煮沸。这大约需要 15 分钟。
步骤 3
把火调小,不盖盖子煮,直到所有的液体都蒸发了。这大约需要 1 小时。
第四步
将椰子中的任何剩余液体放入漏勺或水槽上方的细网过滤器中,将其从椰子中滤出。
步骤 5
将沥干的椰子单层放在大烤盘上。让它干燥过夜。干燥后冷冻或冷藏,放入带拉链的袋子中,直到可以使用。
提示
许多健康食品商店都可以买到椰子水。
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