s"mores 和 Mounds 糖果棒的颓废混合体,您只需要四种原料即可制作这些免烤椰子雪球饼干。
(资料图片仅供参考)
你需要的东西
2 杯碎全麦饼干(一盒装 1 包或约 10 块完整的饼干)
1罐14盎司甜炼乳
4 杯 加糖椰子片,分开
1 杯巧克力片
第1步:准备全麦饼干屑
在食品加工机中,通过脉冲研磨全麦饼干,直到面包屑像粗沙一样。
提示
没有食品加工机吗?将全麦饼干放入有拉链的袋子中,密封,然后用擀面杖将其压碎。将面包屑倒入一个大搅拌碗中,并使用坚固的木勺将剩余的成分混合。
第2步:添加剩余成分
加入甜炼乳和 1 杯椰子,再次搅拌。
最后倒入巧克力片,注意不要用搅拌机的刀片切碎它们。如有必要,用勺子混合。注意:混合物会很稠。
第 3 步:创建球
将剩余的 3 杯椰子倒入带有不粘衬里的小烤盘上,并滴入 1 英寸大小的面糊球,一次一个。滚成一个球,边滚边涂上椰子。
提示
如果在进行此步骤之前让面糊在冰箱中冷却 1 小时,面糊会更坚硬并更好地保持其形状。
第四步:冷静
将所有球放在衬有羊皮纸的烤盘上,然后在冰箱中冷藏 1 小时或更长时间。
提示
面团在室温下会软化。如果您的球在组装时开始变形,请在冰箱中冷却 10 分钟,然后再次在手掌中滚动,以根据需要重塑形状。
存放在冰箱的密封容器中或冷冻室的拉链袋中。
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