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将热鸡翅与冷蔬菜一起上桌,为您的味觉提供对比。
无论您是为家人还是聚会客人做饭,鸡翅都是您可以提供的最通用的菜肴之一。鸡翅可以作为开胃菜搭配蘸酱,也可以作为主菜搭配配菜。在选择搭配鸡翅的配菜时,通常选择凉爽、新鲜的食物来对比鸡翅的热度或香料。
凉拌卷心菜
凉爽清脆的凉拌卷心菜的味道与鸡翅的热度相得益彰。凉拌卷心菜由切碎的卷心菜和胡萝卜与蛋黄酱混合而成。根据您的饮食习惯添加其他蔬菜或替代低脂蛋黄酱。鸡翅和凉拌卷心菜可以单独放在盘子里作为一顿饭,也可以为饥饿的食客搭配更多配菜。
土豆沙拉
土豆沙拉以其凉爽的奶油质地与鸡翅相得益彰。马铃薯沙拉有很多变化,从马铃薯的类型到添加的蔬菜。黄褐色、白色或红皮土豆效果很好。将土豆煮约 20 分钟,切成小块,加入蛋黄酱、第戎芥末、酪乳和香料的混合物中。根据喜好,加入芹菜和洋葱。让土豆沙拉在冰箱中冷却。尽可能冷食以抵消鸡翅的高温。
新鲜蔬菜
一道简单的鸡翅配菜是新鲜蔬菜的集合。芹菜和胡萝卜条是优质的选择。咬一口辛辣的鸡翅后,凉爽、松脆的蔬菜可以提神醒脑。此外,蔬菜是这道菜的健康补充。蘸酱,如蓝纹奶酪和牧场酱,可用于蔬菜和鸡翅。
通心粉沙拉
通心粉沙拉是另一种凉爽的奶油配菜,适合您的鸡翅。将通心粉肘意大利面、煮鸡蛋、蔬菜、调味料、蛋黄酱和芥末混合在一起。冷藏直到你的鸡翅可以食用。
炸薯条
许多餐厅供应炸薯条配鸡翅。与鸡翅相比,脆皮薯条提供了不同的质地。它们与辣鸡翅搭配时效果也特别好,提供更大的口味对比。同样,tater tots 和土豆皮提供类似的结果。
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