这个圣诞节,给圣诞老人一些不同于老式饼干的东西。当您制作这些可爱的驯鹿蛋糕汽水时,您一定会登上“不错”的名单。它们也会在您所有的节日聚会中大放异彩,因此请为朋友、家人和客人准备充足的食物。他们会高兴地大喊这些蛋糕棒棒糖会在他的餐厅里吃掉。
(资料图片)
你需要的东西
包装好的蛋糕粉
糖霜罐头
饼干面团勺,直径 1 1/4 英寸
巧克力糖融化
植物起酥油
治疗棒,6 英寸长
泡沫塑料片,至少 1 英寸厚
糖果眼球
M&M巧克力豆
巧克力甘草曲折
第一步:烤蛋糕
按照盒子上的说明烤蛋糕。选择您喜欢的任何口味——在您将蛋糕棒蘸上巧克力后,蛋糕的颜色无论如何都会被遮盖。一个蛋糕可以做大约 30 个蛋糕,所以如果你想做更多,可以烤两个。让蛋糕冷却大约一个小时。
第 2 步:刮掉边缘
用刀刮掉蛋糕顶部、侧面和底部的褐色边缘。去除边缘有助于使蛋糕的质地和颜色保持一致。
第 3 步:将蛋糕拆开
将蛋糕用手指揉碎,直到它具有湿面包屑的稠度。
第 4 步:添加糖霜
在蛋糕屑中加入三到四汤匙预先包装好的罐装糖霜。用手揉捏混合物,必要时添加额外的糖霜,直到看起来和感觉像一堆饼干面团。
第五步:滚成球
使用直径为 1 1/4 英寸的勺子(通常用于冰淇淋、饼干面团或甜瓜)舀出大小均匀的蛋糕混合物。
在你的手之间滚动蛋糕混合物以形成球。将它们放入冰箱约一个小时以变硬。
第六步:融化巧克力
根据包装说明,将一袋巧克力糖在双层蒸锅中融化,或用微波炉加热。您可以在烘焙区的工艺品商店找到融化的巧克力糖,通常有浅色或深色两种。我选择了颜色较浅的巧克力,它更接近真正驯鹿的颜色(或者至少有人告诉我)。为了使巧克力变薄并使其更容易涂抹,加入一汤匙植物起酥油搅拌。
第 7 步:插入棍子
将卷起的蛋糕球从冰箱中取出。将大约半英寸的木棒浸入融化的巧克力中,然后将木棒插入蛋糕球中。棒上的巧克力会像胶水一样将蛋糕固定到位。将蛋糕放回冰箱约 15 分钟,让巧克力变硬。
第 8 步:蘸蛋糕汽水
不断搅拌融化的巧克力,使其均匀。将蛋糕汽水浸入巧克力中,转动棒子,使所有面都涂上。轻轻敲击平底锅侧面的棒子,让多余的巧克力从蛋糕汽水上滴落下来。
第9步:让蛋糕流行起来
将木棍插入泡沫塑料中,使蛋糕直立。将蛋糕彼此分开几英寸,因为您不希望它们在干燥时接触。让涂层凝固约一个小时。
第 10 步:添加面部特征
对于眼睛,寻找小的白色圆形糖果,如糖豆。我碰巧在当地超市的烘焙区发现了糖果眼球。用牙签在糖果和蛋糕汽水之间滴一滴融化的巧克力,粘上眼睛。融化的巧克力会像胶水一样。
对于鼻子,使用圆形 M&M。我推荐颜色鲜艳的而不是棕色的,这样更显眼。而且,当然,你会想要一些红鼻子来制作一些鲁道夫。
第 11 步:添加鹿角
制作鹿角时,将巧克力甘草花切成 2 英寸的小块。然后在每块中间切一条缝。将两半分开。
一次处理一个鹿角,将鹿角的底部浸入融化的巧克力中,然后将其放在驯鹿头的一侧。将鹿角固定到位,直到巧克力凝固并且鹿角不再移动,大约一两分钟。在凉爽的房间里会有所帮助。实际上,我站在冰箱敞开的门前帮助巧克力变硬。
然后用另一个鹿角重复。
第 12 步:展示蛋糕汽水
将一块聚苯乙烯泡沫塑料放入容器中,并用金属丝或彩色薄纸隐藏泡沫塑料。然后将蛋糕棒插入泡沫中。
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