你需要的东西
纸巾
微波炉盘和盖子
【资料图】
烤箱袋
量勺
碗
2 汤匙。调味盐
2 汤匙。胡椒
2 汤匙。蒜粉
肉类温度计
刀
你可以用微波炉煮整只鸡。给鸡肉和微波炉调味。将微波炉的设置调至中高，将鸡肉放入并按下开始。它不会像烤箱里烤的鸡肉那样脆，但它会完全煮熟。你可以把肉切成大块，或者把肉从骨头上取下来，然后用在食谱中。
步骤1
用冷水冲洗整只鸡，取出装有鸡心、鸡肝和鸡胗的袋子。将内脏放在一边，用纸巾将鸡肉拍干。您可以使用内脏为您的鸡肉制作肉汁或丢弃它们。由于胆固醇含量高，皮肤可能会保留或去除。
第2步
合并 2 汤匙。将调味盐、胡椒粉和大蒜粉放入碗中，搅拌均匀。将混合物撒在鸡肉上并轻拍。也将调味混合物擦在内腔中。
步骤 3
将调味鸡肉放入烤箱袋或带盖的微波炉盘中。将鸡肉放在微波炉中央。
步骤4
将微波炉的设置更改为 70%。每个微波炉都不同，但通常按下标有功率设置的按钮，直到达到您想要的数字，然后按开始。
步骤 5
输入鸡肉需要煮的时间，然后按开始。每磅大约需要 10 分钟。例如，如果您的鸡重 5 磅，则将其煮 50 分钟。
步骤 6
通过用温度计戳大腿来验证鸡肉是否已完成烹饪。根据美国农业部，其内部温度应为 165 华氏度。
步骤 7
将鸡肉静置 10 分钟后再切或吃。这可以防止你的鸡肉在你切的时候变干。
警告
避免用温度计接触骨头，否则您会得到错误的读数。
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