你需要的东西
大型简易无油火鸡炸锅
火鸡，解冻并准备烹饪
叉子
(相关资料图)
丙烷罐
Char-Broil 的 Big Easy 无油火鸡炸锅使用红外线辐射来烹饪火鸡。通过使用红外辐射，油炸锅无需使用油，但火鸡的味道仍然像油炸过一样。您可以注入与油法相同的腌泡汁，或在外面使用调味料。您还可以在 The Big Easy 中烹制烤肉、整只鸡或鸭。您可以更频繁地使用油炸锅，因为每次用它烹饪时都不需要三加仑的油。
步骤1
将 Big Easy 油炸锅连接到丙烷罐上。打开/关闭开关。转动点火开关，直到发出咔嗒声并点燃丙烷。
第2步
准备好鸟的味道。将鸟的胸部朝上放入 The Big Easy 油炸锅随附的篮子中。将随附的肉类温度计放入鸟中。
步骤 3
将篮子放入 The Big Easy 并盖上盖子。根据 Whats Cooking America 的说法，一直煮到火鸡的内部温度至少达到 165 华氏度。
步骤4
取下盖子。使用设备随附的篮子抓取器将篮子拉出。用两把叉子将火鸡从篮子抓取器中拉出。
警告
完成烹饪后记得关闭设备。关闭丙烷罐上的阀门以避免泄漏。
从油炸锅中取出火鸡时使用防护硬件。
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