你需要的东西
1(3 或 4 磅)无骨全熟火腿
(资料图片)
1 1/2 杯水(分开)
10 整个丁香
1/4 杯红糖
1/4 杯蜂蜜
1/4 茶匙。干芥末
1 罐(10 盎司)果汁菠萝圈(可选)
牙签
涂抹刷
装饰用黑樱桃(可选)
肉类温度计
NESCO Roaster 是一种经常出现在深夜电视中的烹饪器具。如果您家中有其中之一,您就会知道它可以让您几乎毫不费力地为家人准备可口的饭菜。在传统烤箱中加热整个房子需要几个小时的大块肉可以在没有多余热量的情况下制作。无论是圣诞晚餐还是周日晚餐,您都可以在 NESCO 烤炉中制作火腿。
步骤1
将丁香粘在火腿表面,使它们均匀分布。这些将在火腿烹饪时为火腿提供额外的风味。
第2步
将丁香火腿放在 NESCO 烤肉机的烤架上。将 1 杯水倒在火腿上。
步骤 3
将烤炉调至 325 度,盖上火腿并煮 1 小时。
步骤4
将蜂蜜、红糖和干芥末混合在碗中。使用涂抹刷将这种混合物覆盖在火腿的外部。
步骤 5
用牙签将菠萝圈粘在火腿外面。如果需要,可以在菠萝圈的中心添加黑樱桃。
步骤 6
在火腿上再倒 1/2 杯水。把火调到 350 度,盖上锅盖煮 30 分钟。
步骤 7
将肉类温度计插入火腿中心最厚的部分。如果它记录至少 140 度,火腿就完成了。
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