天天新消息丨如何使用 Oster 面包机_给12岁女儿送什么生日礼物好

如何使用 Oster 面包机

世界上没有什么能比得上新鲜面包的味道了。面包机的美妙之处在于它能够帮助您随时烤出美味的自制面包。用机器制作面包是一个相当简单的过程，尽管它确实需要非常仔细的测量以确保必要的化学反应正确发生。您的 Oster 面包机可以制作各种不同种类的面包，其手册以简单易懂的说明详细说明了整个过程。

【资料图】

奥斯特面包机说明书

您的 Oster 面包机应该随附详细的手册，不仅提供操作说明，还提供食谱。每个食谱都会告诉您如何测量每种成分，以及制作每条特定面包的机器设置。还提供故障排除说明，以及您遇到无法自行解决的问题时的联系信息。

该手册还提供保修信息、注释部分和西班牙语说明。这是一份详尽的文档，将指导您完成制作许多美味面包的过程。

提示

Oster 网站包含许多使用说明书的数字版本。

奥斯特面包机器方向

Oster 的面包机通常可以制作 1.5 磅或 2 磅重的面包。例如，CKSTBRTW20 为每种面包尺寸提供了多种配方。许多食谱都列出了 1.5 磅和 2 磅的品种，因此您可以选择最适合您需要的尺寸。

除了面包的大小，您还应该能够选择一个设置来决定面包皮的棕色程度。 Oster 面包机提供多种选择，从深色到浅色。此设置只是更改面包烘烤的时间。如果您喜欢浅金棕色外壳而不是深棕色外壳，这是一个很棒的功能。

您还可以选择烘烤快速食谱或需要较长时间准备的食谱。快速食谱有限，但可以在一小时内准备好。通常，您的 Oster 面包机可以烘烤较长的食谱大约需要三个小时。根据您可用的时间长短和您想烤的面包种类，您可能想尝试快速和长时间面包食谱。

面包机零件的保养

您的 Oster 面包机配有一个量勺、量杯、一个可拆卸的面包盘、一个揉面刀片和一个揉面刀片拆卸工具。所有测量工具均可机洗。但是，您不应将面包烤盘、揉面刀片和揉面刀片拆卸工具放入洗碗机中，部分原因是它们具有不粘涂层。

要清洗面包烤盘、揉面刀片和揉面刀片拆卸工具，请使用热肥皂水和软海绵。不要使用钢丝绒或粗糙的海绵，因为它可能会划伤部件上的不粘涂层。

按照面包机食谱

当您在 Oster 机器中准备面包时，必须严格按照食谱进行操作。例如，如果说明指定“1 杯加 1 汤匙开水”，则测量结果必须准确，并且水必须沸腾。这是因为面包在制作过程中会发生许多化学反应。

例如，可能需要热水来溶解食谱中也要求的盐或糖。

提示

加水或其他液体时，一定要将量杯放在平坦的表面上，并仔细观察弯月面，即液体顶部的轻微弯曲。该曲线应与配方中要求的测量标记完全对齐。

由于酵母也参与面包制作，因此请务必准确测量。酵母会产生化学反应，导致面包发酵，如果用量太少，即使按照建议烘烤，面包也无法正常发酵。另一方面，使用过多的酵母会制作出味道不好的面包或发酵过多的面团。

传统面包机食谱样本

在您的 Oster 说明手册中，您可能会找到这个或类似的食谱：

意大利香草面包 - 2 磅。面包

1 又 1/4 杯水1 又 ½ 汤匙植物油或橄榄油1茶匙粗盐3½ 杯面包粉2茶匙糖1汤匙干欧芹¼ 杯磨碎的帕玛森芝士2 茶匙干洋葱片½ 茶匙干罗勒½ 茶匙大蒜粉2茶匙活性干酵母测量液体成分并将其添加到面包盘中。测量干燥成分（酵母除外）并将其添加到面包盘中。用手指在面粉中形成一个孔（孔），将酵母倒入其中。添加配料时，酵母绝不能与液体接触。测量酵母并小心地将其倒入孔中。将烤盘卡入面包机并盖上盖子。按“菜单选择”按钮选择“法语”设置。按“面包尺寸”按钮选择 1 磅、1.5 磅或 2 磅。按“外皮颜色”按钮选择浅色、中色、深色或快速外皮。按“开始/停止”按钮。

请注意手册中提供的食谱不仅为您提供了要包含的成分，而且还提供了关于按下哪些按钮来制作面包的具体说明。但是，根据您选择的面包大小和喜欢的面包皮颜色，您需要选择某些设置。

示例 Expressbake 面包食谱

如果您希望在短时间内准备好一条美味的面包，您的 Oster 机器可以在一小时内为您完成。一般来说，这些面包不那么复杂，味道也更有限。然而，虽然它们可能缺乏多样性，但它们在便利性方面弥补了不足。这是一个示例食谱：

Expressbake白面包 -1.5 磅。面包

1 杯加 2 汤匙热水（115F 至 125F）2汤匙油2汤匙糖1茶匙盐3 杯面包粉5 茶匙快速发酵酵母重要提示：使用烹饪温度计仔细测量热水，确保水温在 115F 至 125F。测量液体成分并将其添加到面包盘中。测量干燥成分（酵母除外）并将其添加到面包盘中。用手指在面粉中形成一个孔（洞），然后将酵母倒入其中。添加配料时，酵母绝不能与液体接触。测量酵母并小心地将其倒入孔中。将烤盘卡入面包机并盖上盖子。按“菜单选择”按钮选择 Expressbake 设置。 （Expressbake 5 用于 1.5 磅面包和 Expressbake 6 用于或 2.0 磅面包）按开始/停止按钮。

食谱多样

一旦掌握了在 Oster 机器上制作面包的窍门，您可能希望尝试改变食谱来制作口味独特的面包。在不改变干湿成分的比例或改变面包基本成分的量的情况下，可以将香料、香草、坚果或奶酪加入到许多面包食谱中并取得出色的效果。注意遵守所有其他说明。为确保尽可能做出最好的面包，您可能希望选择其中一种提供的食谱作为指导，然后稍微偏离路线。