棕色黄油枫南瓜华夫饼食谱_简单实用的礼物送女生送什么比较好
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棕色黄油枫南瓜华夫饼食谱_简单实用的礼物送女生送什么比较好

来源:趣礼物 2023-02-03 12:02:23

这些舒适的自制华夫饼是秋季的完美甜点。它们充满了温暖的香料、甜枫、坚果棕色黄油和大量的南瓜。淋上浓稠的枫糖浆和一小块黄油,或者再配上一大勺冰淇淋,效果会更好。


【资料图】

你需要的东西

1/3 杯 + 1/8 杯无盐黄油,切块

2 杯通用面粉

1/4 杯玉米面

1汤匙泡打粉

3/4 茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1茶匙肉桂粉

1/2 茶匙肉豆蔻粉

1/4 茶匙全香料

1/4 茶匙丁香粉

1/8 茶匙姜末

2个大鸡蛋

1/4 杯枫糖浆,加上更多的服务

1 杯南瓜饼馅或果泥

1 ½ 杯酪乳

1茶匙香草精

第 1 步:将黄油变成棕色

将黄油放入中等大小的平底锅中加热。加热,经常搅拌,直到融化。继续烹饪,偶尔转动平底锅但不要搅拌,直到黄油开始变成深琥珀色并散发出坚果香味。

平底锅底部应该形成一些烧焦的固体。从火上移开并放在一边冷却。

第 2 步:混合干成分

将面粉、玉米面、泡打粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻、香料、丁香和生姜放入一个中等大小的搅拌碗中搅拌。

第 3 步:混合湿成分

在一个大的倒壶或碗中,将鸡蛋、枫糖、南瓜、酪乳和香草一起搅拌至光滑。加入黄油和平底锅底部可能形成的任何固体。

第 4 步:合并

将湿的配料和干的配料一起加入碗中。用力搅拌直至面糊光滑有光泽。

第五步:煮华夫饼

根据制造商的说明预热华夫饼熨斗。一旦达到温度,将少量面糊舀入华夫饼模具中。煮至金黄酥脆。

将华夫饼从熨斗中取出,放在网架上冷却。对剩余的面糊重复此过程,直到全部用完。

第 6 步:发球

在华夫饼还热的时候上桌,撒上一大块黄油和一点枫糖浆。它们可以保存在密闭容器中,在冰箱中最多可保存 3 天。您也可以将华夫饼放在密封容器中冷冻三个月。上菜前重新加热。

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