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大多数沙拉由新鲜蔬菜、奶酪和有时水果混合而成。制作沙拉的可能性是无穷无尽的，但经典沙拉有很多。沙拉可以作为开胃菜或主菜食用。沙拉是很好的营养来源。有些人选择在沙拉中加入肉类或海鲜以获得额外的蛋白质。
田园沙拉
花园沙拉常见于餐馆和许多家庭的餐桌上。这种基本沙拉主要由生菜制成，例如卷心菜或长叶莴苣。也可以使用弹簧混合物。花园沙拉还混合了多种蔬菜，例如西红柿、黄瓜和洋葱。切碎的奶酪是花园沙拉的另一种常见配料。花园沙拉的调料各不相同。一些受欢迎的选择是牧场、香醋、千岛或法式。
凯撒沙拉
凯撒沙拉是意大利餐厅和牛排馆的主食。这款经典沙拉采用生菜制成，上面铺有帕玛森芝士和面包丁。凯撒酱呈奶油状，通常由凤尾鱼、橄榄和鸡蛋制成。
科布色拉
Cobb 沙拉以其发明者 Robert Cobb 的名字命名。棒球明星泰·科布 (Ty Cobb) 的堂兄罗伯特·科布 (Robert Cobb) 在 1930 年代发明了科布沙拉。 Cobb 沙拉是用卷心生菜或长叶莴苣制成的。生菜上面放着烤鸡肉、鳄梨、西红柿、培根、煮鸡蛋和羊乳干酪或蓝纹奶酪。香醋酱通常放在 Cobb 沙拉上。
希腊式沙拉
希腊沙拉由希腊美食中常用的各种成分组成。可以使用任何类型的生菜。浇头包括西红柿、羊乳酪、橄榄、黄瓜和红洋葱。油和醋是希腊沙拉的经典调料。
卡普雷塞沙拉
Caprese沙拉起源于意大利，在美国也很受欢迎。这道沙拉很简单，但味道很好。它由多层新鲜西红柿、马苏里拉奶酪片和罗勒叶组成。沙拉最后淋上一点特级初榨橄榄油或香醋。
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