你需要的东西
拉链锁冷冻袋
苏打吸管
冰箱
(资料图片)
新鲜口香糖
口香糖是一种低水分产品,不会发生反应,这意味着它不会与其他物质发生化学反应。由于这些原因,法律不要求标明有效期。如果在低水分、低温和无波动的温度下保存,它将保持风味品质和质地长达一年。尽管口香糖仍然可以安全咀嚼,但过了这段时间味道会减弱并且质地会变得易碎。如果冷冻过程正确完成,冷冻口香糖将在较长时间内保持其新鲜度。
第1步
从新鲜的口香糖开始。从销量大的零售店购买口香糖。检查每个包装,确保口香糖柔软且触感略微变形。
第2步
用以下方法将口香糖包装在自封冷冻袋中;将一个带拉链的袋子平放在台面上,从头到尾、从上到下只装一层口香糖包装。
步骤 3
将一根普通苏打吸管插入包装的开口端,一直插入到一侧。将袋子拉上拉链,直到封口靠在吸管上。俯身并通过吸管将袋子中的所有空气抽出,直到袋子紧紧地密封在口香糖包装上。保持对吸管的拉力并将其从袋子中拉出,同时拉紧袋子。不要让更多的空气进入袋子。
第四步
将口香糖冷冻在没有长时间除霜或结霜的冰箱中。将口香糖存放在冰箱后部,远离门并远离通风口,这样当门打开或冰箱循环时,温度变化不会影响它。
步骤 5
尝试不同的时间长度,让口香糖保持冷冻状态,并且在咀嚼时仍处于新鲜度的高峰期。这将决定口香糖可以保持冷冻的平均时间范围,并且在很大程度上取决于所使用的设备。
提示
使用优质的拉链冷冻袋以获得最佳效果。某些品种或口味可能不会像其他品种或口味那样结冰,这需要通过反复试验来确定。
警告
在投入大量资金购买冷冻口香糖之前,先用少量口香糖进行试验,并确保过程正确且冰箱足以保持口香糖新鲜。
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