看点：如何去除热鳄梨酱蘸酱的味道_送男人礼物代表什么

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鳄梨酱很棒，只要不太辣即可。

牛油果、红辣椒、香料、洋葱、酸橙、塔巴斯科辣酱油和酸奶油或蛋黄酱，鳄梨酱的配方千差万别，但很多都会导致辣味。你不能把配料从鳄梨酱中拿走，但是辛辣的鳄梨酱可以通过添加到碗里的配料中来驯服。这个过程需要进行多次味觉测试才能正确，但坚持不懈，你的番石榴就会安定下来，达到“恰到好处”的境界。即使是用辛辣的 Rotel 番茄罐头和辣椒制成的鳄梨酱也可以去除香料并放心食用。

添加另一个鳄梨

如果你身边还有另一个鳄梨，把它打开，切成丁，捣碎，然后把它加入你现有的鳄梨酱中。一个很好的搅拌将新鳄梨注入太辣的鳄梨酱中。品尝。如果蘸酱仍然太辣，请尝试添加另一个鳄梨或考虑 B 计划。

制作鳄梨酱时，一桶酸奶油总是很方便。与印度食品一样，乳制品成分将辛辣食物变成丝滑、易于入口的味道。从一汤匙酸奶油开始，然后根据口味添加。不要过量，因为酸奶油会盖过牛油果的味道，而您端上来的是牛油果味酸奶油。将切碎的奶酪搅拌到混合物中也可以缓解辣椒的影响，酸奶也是如此。

挤酸橙

在制作鳄梨酱时，新鲜酸橙是您的好朋友。它们不仅可以防止鳄梨变褐，而且喷出的酸橙还可以与热混合物形成对比。酸橙的酸味抵消了辣椒的热量，两者结合在一起产生温和的热量。上鳄梨酱时，使用三角皮塔面包或酸橙味薯条来软化热量。两者都分散了鳄梨酱散发的热量。

瓶子里的酸橙汁也可以，但你需要更多，因为新鲜的酸橙味道更浓。正确平衡口味可能很困难，但边吃边品尝会让你的蘸酱更加完美。即使是少许糖也能减少酸橙味。

添加草药以形成对比

香菜是一种流行的“边境南部”药草，可用于控制鳄梨酱的热量。虽然有些人不喜欢这种香草的味道，但喜欢的人会欢迎添加。将香菜切成小块，加入混合物中并搅拌。味道带走了你嘴里的热量，给蘸酱增添了一种微妙的感觉。

不要使用切碎的西红柿，而是尝试在您的杂货店购买的浸有香草的西红柿。排干液体，向混合物中加入半罐并搅拌。如果需要更多，请使用其余的。但是西红柿的高酸度加上香草的味道会抑制辣椒的热量。

洋葱救援

如果您还没有加入洋葱，甚至还没有加入切碎的洋葱香料，请将红洋葱切碎。将其加入鳄梨酱中，搅拌并静置几分钟，让洋葱味融入其中。几分钟后品尝一下，看看热量是否已经消散。再加一点酸奶油甚至酸奶应该可以让这道菜变得可口。如果一切都失败了，把鳄梨酱倒掉，然后重新开始，把辛辣的配料放在外面，直到所有其他的东西都加完。然后慢慢撒上辣椒、塔巴斯科辣椒或任何你用来加热的东西，直到你满意为止。