世界看点：如何储存自制面条_20岁生日送什么礼物给儿子

干净的洗碗巾

多用途面粉

碗

(资料图片仅供参考)

拉链袋

制作自制意大利面，特别是使用专为家庭厨师设计的机器时，非常简单。一旦你掌握了它的窍门，你可能会发现你对它的享受足以让你在以后的日子里赚到一笔过剩的钱。如果正确储存，新鲜意大利面在冰箱中最多可保存三天，在冰箱中可保存约三个月。您也可以将其晾干至坚硬稠度，然后将其存放在食品储藏室中约 30 天。

步骤1

安排一个地方晾干意大利面。您可能为此目的购买了一个特殊的架子，或者将依赖您手头的东西。将干净的洗碗巾挂在椅背上、小梯子上或晾衣架上都可以达到目的。如果您正在制作宽面条，如烤宽面条，则可以将它们放在桌子上。小馅意大利面可以在盘子上晾干。

悬挂前在意大利面上轻轻撒上面粉。将面条或馅块放入一碗面粉中旋转，使所有面条都涂上一层。抖掉多余的面粉。

将意大利面挂在架子上。确保将股线分开，以便它们单独干燥。这样可以防止粘连。小馅意大利面，如饺子，可以放在盘子或烤盘上，撒上少许面粉以防止粘连。

如果您只想冷藏或冷冻意大利面，请将其干燥约 20 分钟。平放晾干的大面条需要不时转动以均匀晾干。

将新鲜意大利面存放在密封的塑料袋或容器中。它会在冰箱中保鲜三天或在冰箱中保鲜三个月。

将面条晾干至少 24 小时，以便储藏。意大利面应该是脆的，摸起来很硬。在意大利面完全干燥之前储存它会使霉菌在面条上生长。它应该存放在密封容器中，以防止变质。