如果您对南瓜的所有事物都着迷，那么您会爱上这些五香南瓜百日咳派。这些馅饼采用肉桂、生姜、肉豆蔻和丁香等配料，具有当季最佳风味。面糊还需要南瓜泥，这使得饼干非常湿润。最后加上枫奶油芝士糖霜，你就有了终极的秋季甜点。如果你觉得特别喜庆，你甚至可以在馅料中加入切碎的核桃或山核桃。让我们开始烘烤吧！
五香南瓜饼干
你需要的东西
3 杯通用面粉
1茶匙小苏打
(资料图)
1茶匙泡打粉
1茶匙盐
2 汤匙肉桂粉
2 茶匙姜末
2 茶匙丁香粉
1 茶匙肉豆蔻粉
1杯植物油
2 杯红糖（浅色或深色）
2个蛋
1茶匙香草精
2 1/2 杯罐装南瓜泥
步骤1
将烤箱预热至华氏 375 度。
在一个大的搅拌碗中，混合通用面粉、小苏打、泡打粉、盐和香料。随意添加或多或少的香料，这取决于你的味蕾。混合好，放在一边。
第2步
在另一个大碗中，混合红糖和油。搅拌直至合并。
步骤 3
加入南瓜泥、鸡蛋和香草精。拌匀。
步骤4
向湿成分中加入 1/3 的面粉混合物。搅拌直至完全混合。重复第二个和最后三分之一。
一旦你加入了所有的干原料，面糊应该是粘稠的。
步骤 5
用羊皮纸在两张大烤盘上划线。用冰淇淋勺，将面糊分开约两英寸。您将得到大约 24 块饼干，总共 12 个百日咳派。如果您喜欢较小的馅饼，请使用较小的勺子。
提示
要塑造每个馅饼的形状，请将手指浸入水中并抚平顶部。
步骤 6
烘烤 15 到 17 分钟，或者直到牙签干净且顶部弹回接触为止。放在一边冷却。
枫奶油芝士糖霜
你需要的东西
8 盎司奶油芝士，室温
1/2 杯（1 根）无盐黄油，融化
1/2 茶匙枫树提取物
1茶匙香草精
1/4 茶匙肉桂粉
1/8茶匙盐
3杯糖粉
步骤1
将奶油芝士和融化的黄油加入一个大碗中。用手动搅拌器搅拌直至混合均匀。
第2步
加入枫树提取物、香草、肉桂和盐。继续搅拌混合物，同时慢慢加入糖粉。
当饼干完全冷却后，就可以添加糖霜了。把一半的饼干倒过来。在每个饼干上撒上一汤匙糖霜，然后在上面再放一块饼干。用剩下的饼干重复并享用。
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