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你需要的东西
水
量杯
面包机可让时间紧迫的家庭和个人享用新鲜出炉的热面包。面包机的尺寸范围从小型方形模型到可以同时烘烤两个面包的大型模型。平底锅也有不同的形状和大小。尺寸由重量决定。一个 1 磅。面包很小，而很大，有 2 磅。面包是最受欢迎的家庭装面包。如果您不知道机器的尺寸，或者您希望修改面包配方以适应尺寸，则需要进行一些计算。
步骤1
通过用水填充烤盘来测量烤盘的体积，然后测量烤盘将容纳的水量。少于 11 杯意味着机器将烘烤 1 磅或小面包。 11 到 13 杯是中等大小或 1 1/2 磅的面包。超过 13 杯水表示一个大的 2 磅。面包。
第2步
通过将较小配方的配料量乘以与较大配方的比例，将较小机器的配方转换为较大机器的配方。例如，乘以 1 磅的成分。两个面包得到 2 磅的量。面包。以同样的方式向下调整：将配料分成 2 磅。面包做一个 1 磅。一。
步骤 3
通过将面粉量调整为适用于您的面包机尺寸的标准来转换常规面包食谱。一个 1 磅。一条面包需要 2 杯面粉。三杯面粉的重量为 1 1/2 磅。面包和 4 杯 2 磅。面包。按照与面粉相同的比例调整其他成分：如果您必须将面粉减少三分之一以适合您的 1 磅。面包机，其他成分也减少三分之一。
提示
大平底锅可以烘烤小面包，有些机器设计用于烘烤各种尺寸的面包。
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