你需要的东西
葡萄干
(资料图片仅供参考)
清洁砧板
大刀
植物油
密闭容器
洗碗剂
早在公元前 2000 年，波斯和埃及就生产了葡萄干。葡萄干富含抗氧化剂，钠含量低且不含胆固醇，可在各种食品和甜点食谱中用作蔗糖的更健康替代品。虽然使用葡萄干代替糖会给食物带来轻微的水果味，但这种味道很少，而且一些食谱甚至受益于添加的味道。
步骤1
将 1 杯葡萄干放在干净的砧板上。
第2步
用植物油轻轻涂抹大刀的刀片。刀不应该滴水，只是涂得足够多，让刀刃闪闪发光。
步骤 3
葡萄干切得越小越好，如有必要，用植物油清洁并重新给刀上油。砧板上不应留下大块。
步骤4
将葡萄干转移到一个大的密封容器中。
步骤 5
用热水和洗洁精清洗刀。
步骤 6
对所需数量的葡萄干重复该过程。一个 15 盎司。一盒葡萄干应分两次切碎。避免一次切碎超过 1 杯。
步骤 7
添加比食谱要求的糖多 25% 的切碎葡萄干。例如，如果食谱需要 1 杯糖，则加入 1 1/4 杯切碎的葡萄干代替。照常准备食谱。
提示
根据个人口味改变用于代替糖的葡萄干碎的量。
切碎的葡萄干应在密封容器中存放不超过 90 天，因为它们往往会变干并失去一点味道。不要切碎比您认为在那段时间内需要的更多的葡萄干。
热图推荐
大货车为避让变道车辆撞向桥墩 没有造成人员伤亡
提升农作物秸秆利用效率 西洋店镇积极探索秸秆利用
倡导夜间加油 助力北京能源与自然和谐共生
贝佐斯将于第三季度辞去亚马逊首席执行官 担任董事
最近更新