沙拉配羊肉_送女朋友古风礼物送什么

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在蔬菜沙拉中加入香草以获得新鲜的味道。

你的妈妈和祖母可能供应烤羊腿，旁边是烤肉和薄荷果冻中的蒜瓣。这些风味亲和力效果很好，但它们并不是唯一的选择。 《风味圣经》的作者凯伦·佩奇和安德鲁·多恩伯格建议将柠檬、芥末、迷迭香、百里香和橙子作为可能的选择。或者尝试使用玉米、香菜、肉桂或酸橙制作拉美式沙拉。

香草蔬菜沙拉

羊肉可与所有类型的新鲜香草搭配。清淡的生菜，如黄油、红叶生菜或春季混合生菜，在香草沙拉中效果最好。以 4 杯生菜与 1 杯混合香草的比例加入整片薄荷叶、欧芹、莳萝和罗勒。使用清淡的柠檬芥末调味汁或蜂蜜芥末调味汁，加入羊乳酪或山羊奶酪块，让沙拉更加鲜活。

豆类沙拉

在室温下享用腌制的豆类沙拉。

从鹰嘴豆、毛豆或小的法国鞭毛豆开始，如果你能找到的话。如果您使用罐装豆子，请将它们冲洗干净以去除一些盐分。将豆子倒入用大量大蒜、红酒醋、切碎的欧芹、切碎的红洋葱和切碎的百里香制成的调味汁中。如果你煮干豆子，趁它们还热的时候把它们和香醋一起搅拌，这样调料就像腌料一样浸泡在热豆子里。

烤蔬菜沙拉

可以直接从烤箱中取出烤蔬菜沙拉，也可以让它达到室温。任何蔬菜组合都可以，但西红柿、洋葱、土豆和茄子与羊肉搭配特别好。用 1 汤匙搅拌大块蔬菜。到 2 汤匙。橄榄油、粗盐、现磨胡椒粉和迷迭香或百里香。在 400 华氏度的烤箱中将混合物放在烤盘上烘烤 20 分钟，直到它们完全焦糖化并呈棕色。

全麦沙拉

有时会将西红柿添加到塔博勒。

不要用热腾腾的土豆或米饭，而是给您的家人一份健康的全麦沙拉，该沙拉由您选择的糙米、干小麦或法罗制成。全麦沙拉应在室温下供应，以使味道最佳。按照说明煮谷物，让它们冷却。对于塔布勒色拉，从 ½ 杯干小麦开始，加入柠檬汁、橄榄油、切碎的葱、2 杯切碎的欧芹和 1 杯切碎的新鲜薄荷叶。对于糙米或法罗沙拉，从 1 杯煮熟的谷物开始，加入切碎的红洋葱、切碎的红甜椒、胡萝卜和芹菜各 ½ 杯。在谷物还温热的时候将沙拉和您最喜欢的香醋一起搅拌，然后加入 ½ 杯切碎的欧芹。对于中东沙拉，将米饭与杏干、切片、烤杏仁、肉桂和用柠檬皮和柠檬汁制成的调味汁一起搅拌。