做羊肉馅水饺羊肉还要泡吗?
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做羊肉馅水饺羊肉还要泡吗?

来源:南方养生网 2023-07-03 05:05:49


【资料图】

不用泡。做羊肉馅要加花椒水,羊肉馅分三次加入花椒水,直到肉馅吸入,放盐酱油调味,最后放油封上肉馅,防止水分流失,这样包出来的羊肉馅水饺,不腥不腻,吃一口爆汁。

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