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香榧是我国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地的特产,其中浙江省的东阳市、诸暨市、绍兴县、嵊州市、磐安县等县市相继被评为“中国香榧之乡”。
香榧是哪里的特产
中国香榧森林公园位于浙江省诸暨市枫桥镇,这里大概种植了6000亩香榧,是世界上香榧栽培面积最大的地方,拥有香榧古树3万多株。
香榧,又叫野榧、羊角榧、榧子等,在我国浙江省诸暨市、东阳市等地的栽培历史悠久。
香榧好吃,但是树难栽种,一般要栽种8年左右才能零星挂果,要几十年后产量才会成倍增加,几百年后才能真正达到硕果累累。
香榧是天然而有效的驱虫食品,可用于驱除肠道寄生虫;
多食香榧有益保护视力,因其含有较多的维生素A;
维生素E含量较高,有助于美容养颜、延缓衰老;
具有润肺止咳、消积润肠通便的作用,对痔疮的消除也有很好的作用。
香榧还有收缩子宫的作用,因此虽然老少皆宜,孕妇是不适合的哦。
香榧如何食用:
需炒制后剥壳食用。
香榧壳较硬而难剥,要如何方便快捷地吃到果肉呢?
取一颗香榧。有意思的是,每颗香榧上都有2只"眼睛",或者称为“命门”,在较粗的那一头可以找到它们。
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你只需用大拇指和食指分别同时摁在这2处,稍加用力,果壳便会裂开。剥壳后可看到覆有黑色的果衣,这层果衣尝起来微微地一点苦,早年间小儿蛔虫时食用此黑色果衣可以杀虫。
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如不适应此味道,可用果壳将此黑衣刮干净。刮开时,便可看到淡黄色的果肉,吃起来有种特别的香脆。
香榧吃多了一般不会引起中毒的症状,如果吃的太多很可能会对肠胃功能带来一定的影响,引起腹部疼痛以及大便次数增多的症状。食用香榧子会有饱腹感,一般在饭前不可以多吃,很可能会影响正常的进餐,一般儿童要少量的食用。香榧子里面含有脂肪,可以促进肠道的蠕动,一般大便稀溏者是不可以吃香榧子的,很可能会引起体质虚弱。
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