板栗肉有小尖尖是发芽吗板栗发了一点芽能吃吗？

来源：中商网丨 2023-01-10 13:58:28

想必现在有很多小伙伴对于板栗肉有小尖尖是发芽吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于板栗肉有小尖尖是发芽吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

板栗肉有小尖尖一般不是发芽，板栗发芽通常是由于保存不当而引起的。板栗的芽一般是从外壳由内而外生长的，芽苗多为白色。同时长芽的部分手感较软，且发芽板栗的颜色也没有新鲜板栗那么鲜亮，相对比较暗沉，但闻起来无异味。

板栗肉有小尖尖是发芽吗

板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富、水分高而生命活动力强烈，因此保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质的现象。

注意不要食用发芽的板栗。板栗发芽后会产生一种有害物质，即黄曲霉毒素，食用后会危害身体健康。

设为首页