你需要的东西
桌子
大、小盘子
餐巾纸
(资料图)
刀具
服务托盘
上菜菜品
篮子
餐具
火锅或保温盘
咖啡机
热茶饮水机
杯子和碟子
水或果汁的眼镜
自助早餐是一种简单而优雅的方式，可以轻松地为大量客人提供早餐。如果可能的话，聘请一位餐饮承办人或其他助理来帮助为更正式的场合补充食物，这样您就可以放松并享受食物。还可以为家庭提供更随意的自助餐，每个人都可以参与其中。不必担心菜品齐全；不必担心。混合搭配的菜肴看起来非常不拘一格且迷人。
步骤1
如果您的客人超过六人，请将自助餐桌放置在距离墙壁至少几英尺的地方。这将允许人们来到桌子的两侧，并为您提供空间来补充空托盘。
第2步
将大大小小的盘子放在客人先到的桌子一侧。大盘子将盛放主菜和配菜，小盘子将盛放百吉饼和糕点等物品。将餐具放在折叠的餐巾内，以便客人轻松拿取和携带。
步骤3
首先准备好盛放冷食的盘子和篮子，例如新鲜水果、百吉饼和糕点。这样做的目的是为了防止客人在享用自助餐时热食变凉。将托盘和盘子装满，以便给人留下食物绰绰有余的印象。
步骤4
将火锅或其他加热盘与主热菜放在一起。从肉类开始（如果有的话），然后是鸡蛋菜肴，然后是其他热食，例如煎饼、华夫饼或法式吐司。旁边是热配菜，例如土豆。在盘子后面留一些空间，以便根据需要放下热盖。
步骤5
在桌子的末端设置一个饮料站，或者最好在靠近主桌子末端的单独桌子上设置。这使得客人可以在端上热咖啡之前轻松放下盘子，并可以轻松续杯。提供咖啡、茶和果汁，以及玻璃杯、杯子、碟子、勺子、糖、牛奶和奶油。
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