揭秘荔枝树结果的最佳时机寓意深远的送给闺蜜的礼物

(相关资料图)

您第一次接触荔枝（Litchi chinensis）可能是在中餐馆用餐结束时。如果荔枝又苦又酸，说明它们还没有成熟，这意味着它们采收得太早，因为荔枝至少需要四个或几个月才能成熟。荔枝原产于中国南方地区，白天为热带，夜间较凉爽，在美国农业部耐寒区10和11区生长最好。如果有霜冻的可能性，荔枝将无法生存。

提示

如果您有自己的荔枝树，请检查果皮是否是玫瑰色的粉红色，而不是深红色，因为这意味着果实已经过熟，可能正在进入发酵阶段。

种植荔枝果实

中国是第一个种植荔枝的国家，根据历史记载，大概是在公元前 2100 年左右。中国南方的广东省是该水果的原始产地和最大的生产地。生产范围已扩大到世界热带和亚热带地区，海拔高度对荔枝的成功生长具有重要意义。佛罗里达州、加利福尼亚州和夏威夷州是美国荔枝的主要种植区。

荔枝从种子开始生长需要长达 10 年的时间才能结出果实。空气压条法是克隆荔枝树的首选方法，即将一块健康的树枝附着在母株上直至根部发育。根部发育可能需要一个月到一年的时间，当根部大量生长时，将树枝移走，重新种植到容器中，然后在阴凉潮湿的地方成熟。

果实荔枝

如果有合适的生长温度和条件，荔枝将在几年后结果。最喜欢冬天的严寒，但又不至于寒冷到遭受霜冻的程度。一旦春天开花，大约140天后即可收获果实。成熟度的最佳晴雨表是果壳的颜色。它一开始是黄色的，然后变成浅粉色，然后变成深粉色。如果颜色是深洋红色，则表明果串在树上放置的时间太长，果实可能会开始转动。

收获时，将整串荔枝移至该串基部下方几英寸处。此时没有必要移除单个荔枝，但请记住：一旦从树上移除，它们就不再成熟。在冰箱中保存 5 至 10 天，或带壳冷冻。

吃树上的荔枝

一旦收获一串荔枝，请立即食用，因为这种水果的保质期很短。罐装是延长水果寿命并将其运输到不种植荔枝的地区的最佳方式，因为这些水果不易老化。所有收获都是手工完成的，包括在商业果园中。光滑的长方形水果味道甜，但微酸。果实散发出淡淡的玫瑰香味。果肉呈白色，具有类似珍珠的光泽。

需要强调的是，荔枝一旦采摘后就不会成熟，因此收获时间对于水果的整体用途至关重要。该术语也称为“荔枝坚果”，包括粉红色的外壳、内部的荔枝和果实中心的果核。只有果实可以食用。大多数荔枝园都种植在山坡上，因为荔枝树讨厌积水。收获期为五月中旬至七月。