牛奶汁本质上是墨西哥焦糖。其光滑、柔软的质地和甜美、丰富的味道使其成为各种应用的理想选择。将其倒在华夫饼上，与蛋糕混合，或者淋在甜甜圈上——有很多选择。虽然制作牛奶汁的方法有几种，但事实证明，在烤箱中制作牛奶汁是在家制作这种颓废美食的最简单方法之一。
(资料图)
你需要的东西
1、 14 盎司罐装炼乳
铝箔
1, 8 x 8 英寸烤盘
1, 9 x 13 英寸烤盘
开水
拂
可密封罐
步骤1
将炼乳倒入 8x8 英寸的烤盘中。
第2步
用箔纸紧紧地盖住盘子，然后放入 9x13 英寸的烤盘中。将沸水倒入较大的盘子中，直到水达到较小盘子侧面的一半以上。小心地将平底锅转移到烤箱中，在 425 华氏度的温度下烹饪 60-75 分钟，或直到牛奶呈现浅焦糖色。
步骤3
小心地从烤箱中取出小烤盘，去掉箔纸，然后搅拌牛奶焦糖直至光滑。
步骤4
趁热将牛奶转移到可密封的容器中享用！
提示
一旦冷却至室温，牛奶焦糖可以在冰箱中保存长达一周。
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