你需要的东西
伦敦烤牛排（侧腹牛排）
1 1/2 杯红酒
4 汤匙。蒜末
【资料图】
3汤匙。姜
1 茶匙。香菜
1/2 茶匙。牛至
1 片月桂叶
盐和胡椒粉调味
伦敦烤肉通常是牛肋排。因为侧腹牛排往往是一块坚硬的牛肉，伦敦烤肉最好在腌制后准备。美味的腌料会给肉注入美味。将伦敦烤肉浸泡在腌料中，制成嫩滑可口的牛排。一旦肉被腌制好，在烤箱中烤伦敦烤肉直到以所需的方式完成是一个简单的过程。
步骤1
将酒、大蒜、生姜、香草和香料混合在一个小碗中。
第2步
将肉放入陶瓷盘中，将腌料倒在肉上。盖上盖子并冷藏至少 12 小时。
步骤 3
将肉鸡预热至 400 F 并移动烤架，使烤盘距离肉鸡约 6 英寸。
步骤4
将肉放在烤肉机下方未盖上盖子的烤盘中。把肉烤成你满意的样子。
步骤 5
把肉翻过来，用勺子把一些腌料浇在肉的上面。将肉放在烤肉机下，直到煮熟到您满意为止。
步骤 6
从烤箱中取出烤盘。将牛排对角切成 1 英寸的薄片，立即上伦敦烤肉。
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