装饰馅饼皮教程_男朋友送礼物应该怎么说 速看

做出漂亮馅饼的秘诀比您想象的要容易。这里有十一种简单的方法来美化你的面包皮。没有人会知道你是否使用商店购买的面团！

1.格子

使用糕点轮（或披萨刀）切出长条状的面团。您可以切割细条、厚条或两者的混合物。首先将垂直条放在馅饼上。将每个其他垂直条的尖端向后折叠，在它们之间放置一条水平条，然后将垂直条折叠回顶部。继续在馅饼上编织水平条带，以上下模式交替排列。

2.辫子

将面团切成三条长条，然后将两端捏在一起。就像编织头发一样编织三股。将开口端捏在一起，然后将编织物放在馅饼上，将其弯曲以适应馅饼的形状。您可能需要创建三到四个单独的辫子来覆盖馅饼的整个圆周。

(资料图)

3. 玫瑰

用玻璃杯或马克杯切出三圈面团。将三个圆圈重叠在一起，然后将它们紧紧地卷起来。在中间切开面包卷，然后将面团层层展开以形成“花瓣”。

为了让玫瑰看起来更真实，可以徒手剪下几片叶子，放在玫瑰的边上。

4. 雪花

用一个大的雪花曲奇刀在地壳中央切出一片雪花。通过在大雪花周围切出较小的雪花来创造雪花效果。将雪花切口放在馅饼的负空间周围以创建纹理。

5.卷边

将叉子的尖角斜压入馅饼皮的边缘。现在按相反方向的尖齿，使它们与之前的压痕略微重叠。继续交替方向并将设计重叠在饼图的边缘。

6. 凹槽边缘

一只手的拇指向外按压馅饼皮的边缘，同时另一只手的拇指和食指向内按压，以形成 U 形印象。

7.开瓶器边缘

将开瓶器的尖端平放在馅饼的边缘，然后用力将其压入面团中以形成开瓶器压痕。继续围绕馅饼的整个边缘，在每个开瓶器形状之间留出微小的空间。

8.绳边

将食指的一侧压入馅饼皮的边缘以形成压痕。继续将食指的一侧压入面团，在每次压痕之间留出一个小空间。

9.蕾丝

将干净的钩编桌布或织物花边面朝下放在馅饼皮上。将布料牢牢压入面包皮，然后用擀面杖在上面轻轻滚动几次，进一步将布料的设计融入面团中。小心地剥下布料。一定要在地壳上切几条缝，让馅饼充分通风。

10.扇形边缘

向后握住勺子，将勺尖压入馅饼皮的边缘。现在将勺子的尖端放在刚刚制作的凹痕下方，然后再次按下以创建双 U 形。继续围绕馅饼的边缘制作双 U 形。

11. 收获剪纸

使用收获形状的馅饼切割器——南瓜、树叶、橡子——来切面团。在馅饼上排列切口。例如，在南瓜派上，将南瓜块放在中间，将秋叶放在派的整个边缘。

享受实验的乐趣，并尝试在同一个馅饼上结合几种技术！