(资料图)
你需要的东西
浅边烤盘
肉类温度计
煮两块火鸡胸肉的肉量与整只火鸡的肉量差不多，但全是白肉。烤火鸡赋予它浓郁的风味，是这种感恩节最爱的最常见制作方法。许多人在将火鸡煮得太久时会遇到烘烤问题，胸肉会变干。通过使用肉类温度计来避免这种情况，它会告诉您何时从烤箱中取出火鸡胸肉，一旦它们安全地煮熟以杀死细菌但仍然湿润。为获得同时烹饪两块火鸡胸肉的最佳效果，请使用大小大致相同的火鸡胸肉。
步骤1
将烤箱预热至 325 华氏度。
第2步
将两个火鸡胸肉放在烤盘中，肉面朝上。根据您的食谱给火鸡胸肉调味。
步骤 3
根据大胸的重量烤火鸡胸，但总烹饪时间要增加 15 分钟。例如，如果您正在烹饪 4 磅的食物。火鸡胸肉和 3½ 磅。火鸡胸肉，使用 4 磅的烹饪时间。胸部。煮 2 至 3 磅。乳房 1 3/4 至 2 1/4 小时； 4 至 6 磅。乳房 1 3/4 至 2 1/2 小时或 6 至 12 磅。乳房 2 1/2 至 3 3/4 小时。
步骤4
将肉类温度计探头插入最大乳房的最厚部分。
步骤 5
当温度达到 170 华氏度时，将火鸡胸肉从烤箱中取出。
提示
在火鸡胸肉外面烹制馅料，以缩短火鸡的烹调时间并彻底煮熟馅料。
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