巧克力国际象棋派是浓郁的南方经典。由于其软糖馅料由淡奶、可可粉和鸡蛋制成，因此尝起来像外皮布朗尼。如果您是一位狂热的面包师，您甚至可能已经准备好所有的原料！最后加上生奶油和巧克力屑，这是每个巧克力爱好者都会喜欢的甜点。制作这个经典食谱的方法也有很多；这是我们的首选版本。
(相关资料图)
你需要的东西
1 个 9 英寸预制或自制馅饼皮，未煮熟
15 盎司炼乳
1/4 杯无糖可可粉
1 1/4 杯砂糖
2 汤匙玉米淀粉或通用面粉
1/4 茶匙盐
1茶匙香草精
1/4 杯无盐黄油，融化
2个鸡蛋，轻轻打
提示
如果你喜欢更甜的馅饼，再加 1/4 杯糖。但如果您想减少甜味，只需使用 1 杯糖（或更少）。
步骤1
将烤箱预热至华氏 350 度。在一个大碗里，混合可可粉、糖、面粉和盐。搅拌直至合并。
第2步
加入炼乳、融化的黄油和香草精。
搅拌直到混合物变得光滑并且成分完全混合。
步骤 3
加入鸡蛋。拌匀。
步骤4
将馅饼皮压入馅饼盘中，确保边缘牢固。您可以使用叉子将边缘压入到位。小心地将巧克力馅倒入面包皮中。
步骤 5
烘烤 45 至 50 分钟，或直到面包皮呈金黄色。在切片和上菜之前让其完全冷却。馅饼达到室温后，你可以把它放在冰箱里冷藏。
冷却后，享用馅饼和一团生奶油和少许巧克力屑。
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