你需要的东西
法国媒体
(资料图片仅供参考)
整粒咖啡豆
咖啡豆研磨机
茶壶
木筷子/勺子
大多数人早上喝咖啡都是用滴滤式咖啡机。它是一种简单可靠的咖啡因来源，具有可预测的风味、口味和质地。但当需要款待自己时，没有比使用宜家法压咖啡机更好的咖啡方式了。只需比制作一整壶滴漏式咖啡所需的时间更短的时间，您就可以喝到顺滑、浓郁、口味更浓郁、味道更浓郁的咖啡。这就像在你自己的厨房里有一个咖啡师。
步骤1
将茶壶装满水，然后放在炉子上煮沸。在开始法压榨过程之前一定要这样做，因为你在压榨机中使用的水不能沸腾，需要在使用前稍微冷却一下。
第2步
向宜家法压壶中注入热自来水，以在炉顶上沸腾时加热玻璃水瓶。当炉子上的水被加热时，从玻璃瓶中倒出自来水，让沸水沉淀下来。
步骤 3
将整个咖啡豆研磨成中度或粗度，但不要太细。尝试使用 1 汤匙。咖啡粉加 5 盎司水，然后相应地调整份量。
步骤4
将磨碎的咖啡加入法式压滤机中，此时压滤机中应该没有温水。完成后，将所需量的近乎沸腾的水慢慢倒入玻璃瓶中，确保为柱塞留出足够的空间。
步骤 5
用木筷子或木勺搅拌咖啡渣和水。避免使用任何金属，因为这可能会使您的玻璃水瓶破裂。
步骤 6
将法式压滤机的顶部放置到位，然后将柱塞压入咖啡约 2 英寸，但不要完全压到底部。让您的咖啡浸泡四五分钟，但时间可长可短，具体取决于您想要的咖啡浓度 - 浸泡时间越长，越浓。
步骤 7
慢慢地将柱塞一直压到底部，使用的压力不要超过将手放在柱塞手柄上的压力。避免一口气向下压，因为这可能会让地面溢出过滤器或让水渗入过高并溢出网状过滤器上方。
步骤 8
将倒嘴转向玻璃瓶上的倒嘴，然后将一杯新鲜的法式滤压壶倒入咖啡杯中。从这里，您可以确定您的咖啡渣与水的比例是否正确。
步骤 9
冲洗玻璃水瓶和网状过滤器并用手擦干。每次使用后都这样做以去除油脂和沉淀物，这样您每次都能喝到一杯干净、新鲜的咖啡。
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