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(资料图)
经典动画电影《睡美人》中的邪恶仙女玛琳菲森一直是迪士尼宇宙中历来的坏蛋之一。但是当由安吉丽娜·朱莉主演的她的故事的真人复述版上映时,我们了解到玛琳菲森特不仅被误解了——她(倒吸一口凉气)很好。好吧,现在沉睡魔咒又回到了续集中,我们制作一些以沉睡魔咒为主题的纸杯蛋糕来庆祝她甜蜜的一面是再合适不过的了。这些纸杯蛋糕以她标志性的黑色、绿色和紫色装饰,顶部饰有糖果制成的角。你可以说这些纸杯蛋糕太好吃了,太邪恶了。
你需要的东西
黑糖融化
玉米糖浆
纸杯蛋糕
结霜
紫色糖霜染料
绿色洒
牙签
第一步:准备造型巧克力
我们正在用模型巧克力制作 Maleficent 的角。这种造型巧克力实际上是用黑糖融化而成,不含任何巧克力,但它仍然被称为。造型巧克力的味道比翻糖好很多,所以对翻糖有反感的人会更喜欢它。首先在双层蒸锅中融化一袋黑色糖果,即,将一个大碗放在一锅沸腾的水上。
用硅胶刮刀不断搅拌,直到碎片融化。
在微波炉中加热四分之一杯淡玉米糖浆约 20 秒,然后将糖浆倒入糖果融化物中。
搅拌混合物,直到所有的玉米糖浆条纹都消失。
将混合物薄薄地铺在一张保鲜膜上,让它冷却至室温。
冷却后,将造型巧克力折叠成砖块,并用保鲜膜包裹。让它过夜。
第 2 步:制作喇叭
用刀将造型巧克力切成小块。
揉一小块大约半美元大小的造型巧克力。糖果会在你手中变软。
把它塑造成喇叭的形状。 Maleficent 的角熄灭,然后进入,然后再次退出。它们底部较厚,尖端较窄。
将牛角放在一张羊皮纸上。将它们成对放置,以确保它们是对称的。 Maleficent 不会喜欢不对称的角。
用牙签在牛角上做凹痕以形成脊。让牛角变硬。
第 3 步:烤纸杯蛋糕
从头开始或用盒子混合准备纸杯蛋糕。我用了一盒魔鬼食品蛋糕(多么合适)。如果可能,选择黑色纸杯蛋糕衬垫。我在网上找到了这些波浪衬里,让我想起了玛琳菲森特的长袍。
第 4 步:准备糖霜
我选择从头开始制作糖霜,因为它能更好地保持形状,让我可以创造一个很好的高度,但如果你愿意,你可以使用商店购买的糖霜。要制作您自己的奶油糖霜,请将一根黄油与半杯植物起酥油混合,搅拌至顺滑。
加入三杯过筛的糖粉、一茶匙香草精和三汤匙水。很多人用浓奶油或牛奶代替水,但因为糖霜不能冷藏,我更喜欢用水。
在糖霜中加入几滴紫色糖衣染料。混合时继续添加染料,直到糖霜变成饱和的紫色。
第五步:纸杯蛋糕上的管状糖霜
将糖霜舀入糕点裱花袋中。您可以选择任何您想要的管道尖端。我使用了叶形管道尖端,因为我想要它创造的波浪形状。
将糖霜挤在纸杯蛋糕上形成漩涡状。
第 6 步:添加绿色洒水
在糖霜上滴一些绿色的糖屑。现在纸杯蛋糕有玛琳菲森特的黑色、紫色和绿色配色方案。真的,一个人应该总是对洒水说“是”。
第 7 步:安装喇叭
在每个喇叭的底部插入一根牙签。如果牙签太长,您可能需要折断一些末端。
将喇叭放在糖霜漩涡的两侧,用牙签将它们固定到位。
警告
最好让人们知道牛角是用牙签固定的,这样他们就不会咬到牛角。
这些沉睡魔咒纸杯蛋糕非常适合举办睡美人主题派对。再想一想,忘了睡美人吧。 Maleficent是这个故事的真正女主角。
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