谁不喜欢好的筹码？那种又咸又脆的味道让我经常想吃。幸运的是，恰好有一种完美的健康替代品可以替代我对咸味的渴望，这样我就可以随时尽情享受：羽衣甘蓝片来拯救！羽衣甘蓝是一种了不起的超级食物，如果你还没有跳上这种绿叶蔬菜的潮流，现在是时候了。羽衣甘蓝片制作简单，而且非常美味！如果你还不是一个，准备好成为羽衣甘蓝皈依者。
你需要的东西
1 束新鲜羽衣甘蓝
(资料图)
1汤匙橄榄油
1/2茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒
提示
添加额外的调味料，如大蒜粉、红辣椒片、小茴香等。选择是无穷无尽的！
第一步：预热烤箱
将烤箱预热至 350 华氏度。
第 2 步：清洗羽衣甘蓝并去除茎干
将羽衣甘蓝浸入水槽中的水浴中清洗，让沙子和污垢沉到底部。从水中取出羽衣甘蓝，将叶子从茎上拉下来，将叶子分成中等大小的碎片。 （丢弃茎，因为它们太难吃。）晾干。
第 3 步：给羽衣甘蓝调味
羽衣甘蓝彻底干燥后，淋上橄榄油、盐和胡椒粉，然后按摩到叶子上，直到刚好弄湿。将羽衣甘蓝单层放在衬有羊皮纸的烤盘上和/或平底锅顶部的冷却架上。
提示
冷却架可以制作更脆的羽衣甘蓝片，因为在烹饪时空气可以分布在片的顶部和底部。如果只使用羊皮纸，在烹饪时间进行到一半时翻转羽衣甘蓝片。
第 4 步：烘烤
将羽衣甘蓝片烘烤 11 至 12 分钟，直至变成焦黄酥脆。让其完全冷却，然后立即食用或在密封容器中储存最多 3 天。
如果您正在寻找无罪感和满足感的完美零食，羽衣甘蓝片就是您的最佳选择。试试这个绝对不会失败的食谱，看看健康的薯条有多美味！
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