你需要的东西
1/2杯糖
4 夸脱。水
(资料图片仅供参考)
深锅
8 根玉米棒子、去壳和蚕丝
钳
在烧烤之前将玉米煮沸，使玉米具有烤架的烟熏味，并确保将其彻底煮熟。这种方法还可以缩短烤制时间，防止玉米粒变干。您甚至可以在烹饪水中添加糖，使淡淡的玉米味道更甜，并增强烤架上的褐变。
步骤1
带上 1/2 杯糖和 4 夸脱。水在深锅中煮沸。将烤架预热至中火。
第2步
将玉米放入锅中，重新煮沸。将玉米煮 5 到 6 分钟。
步骤 3
用钳子将玉米从锅中转移到烤架上。
步骤4
用直热方式将玉米烤 1 分钟。
步骤 5
将玉米棒子滚动四分之一圈并煮 1 分钟。
步骤 6
将玉米棒子再滚动四分之一圈，煮 1 分钟以烧焦。
步骤 7
转动玉米，将最后未烧焦的四分之一玉米棒子煮 1 分钟。
步骤 8
将玉米从烤架上取下，稍微冷却后再食用。
提示
将黄油涂在玉米棒上，撒上盐和胡椒作为传统的配料。在烤玉米上涂上厚厚的酸奶油、少许酸橙汁和少许辣椒粉，打造墨西哥风味。
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