你需要的东西
一个 7 盎司。一罐烤甜红辣椒，沥干
3 龙虾尾
(相关资料图)
1 杯切碎的切达干酪
1/4 杯切碎的胡椒杰克奶酪
1/3 杯磨碎的帕玛森芝士
1 茶匙。牛至
1 茶匙。蒜末
1/3 杯中号 Picante 酱
中号搅拌碗
大碗
厨房剪
菜刀
砧板
烤盘
勺子
水
冰
在烹饪中，龙虾美食既可以指一种小龙虾，也称为 scampi，也可以指一种烹饪和供应龙虾肉的方法。后者包括将带壳的龙虾肉烤熟，并佐以黄油和柠檬。只需用澄清的黄油、大蒜粉、盐和胡椒粉将龙虾尾涂在壳上，然后每盎司烤一分钟。烹饪龙虾美食。在龙虾肉中加入一些奶酪、蔬菜和香料，为这道深受喜爱的菜肴增添辛辣和咸味。
美味龙虾美食
步骤1
每盎司烤龙虾尾一分钟。烤龙虾尾时，在一个大碗中加入一半的水和冰。
第2步
从肉鸡中取出后，立即将龙虾尾放入水中并冰块冷却。
步骤 3
将烤箱预热至华氏 350 度。
步骤4
在搅拌碗中，混合辣椒、奶酪、牛至、大蒜和 Picante 酱。充分搅拌直至混合。
步骤 5
龙虾尾摸起来凉爽后，将其从冰浴中取出。
步骤 6
使用厨房剪刀，从尾巴的左侧开始，小心地纵向剪下尾壳的顶部。切过尾巴的底部，然后在另一侧备份，这样你就可以从壳的顶部切出一个矩形。重复其他两条尾巴。
步骤 7
用小勺子小心地把肉从尾巴里舀出来，注意不要撕裂或弄裂外壳。
步骤 8
把贝壳放在一边，把肉放在砧板上。将肉切碎，加入其他配料中，搅拌均匀。
步骤 9
用勺子将混合物舀回龙虾壳中。
步骤 10
将填满的贝壳放在烤盘上，然后在 350 华氏度的烤箱中烘烤八分钟。
步骤 11
服务温暖。
提示
用辣椒代替甜椒来增加刺激感。
不要将龙虾肉放回贝壳中，而是将其用作酥皮面团的馅料，以获得简单但颓废的鸡尾酒食品或开胃菜。
警告
切龙虾尾时要小心，以免烫伤或割伤。
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