崃州蒸馏厂于四川邛崃正式发布金酒品牌"椒语"及旗下首款干型金酒

2023年7月6日，崃州蒸馏厂于四川邛崃正式发布旗下首个金酒品牌"椒语"（JIAO-YU）。蕴天府之美，诉蜀地风情，"椒语"品牌首次为大家呈现的作品——干型金酒正是崃州蒸馏厂以蜀地风情去全面演绎经典。

(相关资料图)

"情有所蜀 点滴成金"

天府巴蜀，好山好水好食材，是佳酿出产的上佳之地。来自四川崃州蒸馏厂的"椒语"以通透的酒体致敬这片风土。"椒语"对于巴蜀韵味的表达展现在每一处细节中，瓶身设计上"椒语"受极具川渝代表性的竹元素启发，浅绿瓶身上竹编浮雕与酒液交相辉映，竹制瓶盖使整体更添一丝典雅，彰显"椒语"的大气谦和。

率先与消费者见面的是"椒语"产品中经典的代表"椒语"干型金酒，为了巴蜀韵味的绝佳呈现，崃州蒸馏厂精选黄金熟成时期采摘川渝具代表性的红花椒、青见甜橙及尤力克柠檬等数种特色食材；严用浸提工艺，并在蒸馏工艺上不断精进。在酿造师的精心制作下，这些独具风味的食材互相融合，达到平衡而富有层次的口感：经典的杜松子香气明亮清新，伴随着清幽的花香，与浓郁的柑橘类水果芬芳巧妙平衡；四川独有的红花椒则给余味增添了一丝带有四川韵味的辛甜。香气馥郁且具有层次，酒体甜美柔顺。

山水之间蜀地情，以经典干金酒演绎蜀地

从瓶身设计到酒体呈现，"椒语"每一处都在讲述着独属于巴蜀的风情。为更直观地与消费者传递品牌理念，"椒语"选择了在四川邛崃，邀嘉宾到现场一同开启这一场对"椒语"的探索之旅。这里是巴蜀风韵的所在地，亦是这一款经典金酒的诞生地。活动现场以竹质装置展现巴蜀风情，由"椒语"穿过层层竹节，缓慢流过"椒语"独特的原材料。在地域风土与金酒独特风味的交融与碰撞中，感受"椒语"带来的巴蜀风情。

此外活动环节中，崃州品牌带领特邀调酒师自成团队，通过竹质装置呈现创意灵感特调，希望向现场嘉宾呈现多重感官体验。晚宴上，更精心备制了多样缤纷的美食，带来舌尖上的满足，点亮佳肴美酒全新体验。

椒语品牌带领调酒师感受椒语金酒独特的原材料

调酒师以椒语金酒制作巴蜀特调

品鉴笔记

香气：新鲜、透发的柑橘调和清幽的花香，明亮、清新的杜松子香，回味有花椒的辛香和甜香。

口感：初入口时柔顺甜美，随即新鲜的柑橘味、优雅的花香与清新的杜松子味灵巧地跃入舌尖，而后花椒独有的辛甜缓缓释放，别具一格的感官体验让人入口难忘。

酒精度：47度

建议调配方法

金酒，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用也可以用来调制鸡尾酒：加入汤力水、冰和柠檬即可享用

作为一款高品质的金酒，也适用于调制不同的创意鸡尾酒

关于崃州蒸馏厂

崃州蒸馏厂是一家来自中国的酒厂，厂区位于"中国千年酒乡"四川省成都邛崃市。邛崃坐落于中国北纬30度黄金酿酒地带，兼具四川盆地温暖湿润的气候条件及冬夏季节鲜明的自然特征，酿酒环境得天独厚，自古便被誉为"天府南来第一州"，拥有两千多年的酿酒历史，自然条件和文化传承交相辉映。

2016-2021，崃州蒸馏厂自筹备建厂历时5年，汇聚了来自世界范围内先进的酿酒技术与设备，多元风味的橡木桶、甄选全球的优质原料，以及拥有满腔热忱的人才团队。本着"创造威士忌的更多可能"的品牌愿景，崃州蒸馏厂始终以高标准要求自己，创下了"中国高标准"及"全球稀有"。