想必现在有很多小伙伴对于生菜生吃要用热水烫一下吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于生菜生吃要用热水烫一下吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生菜生吃可以不用热水烫。一般来说，生菜生吃的营养会加更丰富，这样不会对生菜的营养价值造成损失。不过最好要充分清洗干净后再吃，避免生菜上残留农药或其他的细小的细菌或其他杂质。
生菜
生菜，叶用莴苣的俗称，又叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，大城市近郊、两广地区栽培较多。
按照叶的生长形态，生菜可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃。
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