天天精选！【新春走基层】鲁朗镇东巴才村的新鲜事：农牧民掌握烘焙技能

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这几天，西藏东巴才村参加咖啡下午茶和西式烘焙培训班的群众结业了。从最初的对咖啡甜点制作一无所知，到现在的有模有样，20多名群众在这里实现了蜕变。不善言辞的扎西央宗，在披萨烘烤期间用一杯精心制作的意式咖啡交出了满分答卷。农牧民掌握烘焙技能，成为了冬日里东巴才村里的新鲜事。

“我们村平均海拔3450米，距离鲁朗小镇7公里，离318国道很近，交通便利，有23万亩森林，3万多亩草地，一年四季都有不同的美景。”巴宜区鲁朗镇东巴才村党支部第一书记姚力向记者介绍，让更多群众掌握一技之长吃上“旅游饭”，让更多的游客把鲁朗甜蜜记在舌尖心头，这是举办培训班的初衷。

沿着蜿蜒的水泥路走进东巴才村，一栋栋藏式民居错落有致，多棵百年古树散落在村子各处，整个村庄充满着古老而又现代的气息。东巴才村作为中国首批少数民族特色村寨、第二批全国乡村旅游重点村，一直在进行保护性开发建设，开展农村厕所革命、垃圾治理、污水治理、农村生产废弃物资源化利用、人居环境提升整治工程……东巴才村在各级党委、政府的大力支持下，摸索出了一条低碳循环、绿色发展的新路子。

姚力介绍说，作为一个以旅游产业为主要收入来源的村庄，这些年，东巴才村党支部一直在探索怎么样才能带领群众更高质量地参与到旅游服务中去，鼓励群众开办农家乐、家庭旅馆是目前相对成熟的路子之一。

跟随姚力，我们走进了村民尼玛康珠家的家庭旅馆。

尼玛康珠家是典型的藏式住房，客厅内崭新的家具、家电一应俱全，房梁上、墙壁间装饰着极富藏式风情的彩色绘画，显得温馨别致。二楼的房间内，还保留了许多旧时生产生活的老物件，尼玛康珠说，这些都是游客过来住宿时十分钟意的。

东巴才村拥有林海景区、田园风光、花海牧场、知青点、拜峰台等多个景区景点，冬日相对而言游客不算多，可村里还是要像往常一样，不定期对景区景点进行维护管理。村里组织了森防巡护人员定期巡山。

“这些年村子的变化很大，现在全村群众共同参与森林防火，守护我们的森林和草原，就是希望有更多游客来西藏旅游。”东巴才村村委会副主任达瓦次仁告诉记者。